保健食品按原料分类_保健食品的原料目录应包括

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本文目录一览：

• 1、保健品的基本特征
• 2、功能性食品原料的来源及种类有哪些
• 3、保健食品的功能性分类有哪些?

保健品的基本特征

保健食品的基本特征保健食品无论是哪种类型，它都有出自保健目的，不能在很短时间内改善人的体质，但长时间服用可使人延年益寿。

保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

保健食品，一提供营养；二提供增加人体食欲的色、香、味、形；三调节人体机能。标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效 成分及其最低含量。

保健食品首先必须是食品，它必须无毒无害。可以说，它有两个基本特征： 一是安全性，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。 二是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，不治病，不取代药物对病人的治疗作用。

功能性食品原料的来源及种类有哪些

功能性食品的常用原料来源及种类：药食两用的动植物品种。①***类②果类③根茎类④花草类 ⑤叶类⑥动物类⑦菌类⑧藻类 食品新***品种。

葡萄酒 葡萄酒是最受欢迎的一种含酒精饮料。 葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒。 抗氧化 预防心血管疾病 抑制肿瘤 柑橘功能性食品 柑橘类功能性食品含有丰富的维生素（特别是维C）、纤维类以及矿物质类。

有多种功能因子可供选择，如氨基酸、维生素、低聚糖、有益菌、膳食纤维等。这些功能因子在各种保健食品中得到了很好的利用，尤其是低聚糖最为成熟。

按照来源分类：植物性食品原料：如蔬菜、水果、谷类、豆类等。动物性食品原料：如肉类、鱼类、禽蛋、奶制品等。真菌类食品原料：如蘑菇、木耳等。 按照用途分类：主食类原料：如米、面、杂粮等。

保健食品的功能性分类有哪些?

1、功能性保健品必须由国家食品、药品监督管理局负责，评价和审定和审查保健食品的安全性、有效性、质量可以控制以及标签说明书内容等。

2、有多种功能因子可供选择，如氨基酸、维生素、低聚糖、有益菌、膳食纤维等。这些功能因子在各种保健食品中得到了很好的利用，尤其是低聚糖最为成熟。

3、对于现在的保健品，大家对于它的功能种类可能不是太清楚，下面让我们来了解一下保健食品的功能种类吧。

4、保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

5、***改善记忆功能；1调节肠道菌群功能；促进排铅功能；2促进消化功能；2清咽功能；2对胃黏膜有***保护功能；2促进泌乳功能；2通便功能；2***降血压功能；2***降血脂功能。

6、标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。

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