保健养生泡药酒,保健养生泡药酒的功效
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健养生泡药酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍保健养生泡药酒的解答,让我们一起看看吧。
红枣杞子泡酒的正确方法?
1 正确方法是先将红枣和杞子洗净,用清水泡发,放入干净的玻璃瓶中。
2 加入适量的白酒,封口密封,放在阴凉干燥处,存放3个星期以上。
3 喝时可以根据个人口味加入适量冰糖调味。
延申:红枣杞子泡酒是一种传统的养生方法,有益于滋补身体、养肝明目、促进睡眠等功效。
在泡制的过程中,要注意选用干燥、新鲜的材料,酒精度数不宜过高,同时也要注意存放环境和时间,以保证酒的品质和安全。
红枣枸杞泡酒配方:红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤:
1. 将红枣清洗干净晾干。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
枸杞子泡酒怎么泡?
首先要选优质的枸杞子清洗干净,滤干水分,然后玻璃瓶清洗干净并消毒,将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。
如何泡酒?
我来讲讲我们这里农村人是怎样泡酒的吧,我们这里传统泡酒一般分两种。一种是泡来治病用的药酒,另一种是泡来养生或者驱除疲劳用的泡酒。治病的泡酒纯粹用中草药泡,养生或者驱除疲劳的泡酒可以用果子类食物泡,也可以用补益类的药材泡。
先来讲讲治病用的泡酒,这类药泡酒大都用于治疗跌打损伤,关节炎,肩周炎,颈椎病,风湿骨痛肌肉痛,也用于毒蛇咬伤。去中草医师那拿药时他们会交待,用纯大米熬制成的白酒泡药。口服的用米二(低度米酒)酒泡,外用的用米三花(高度米酒)酒泡。
需要即时用的可以热酒热药泡,可以缓得的用冷酒冷药泡。泡酒的用具过去用瓦罐,现在都用塑料瓶泡了。热酒热药泡的马上可以用,冷酒冷药泡的记得每天摇一摇,至少一个礼拜以后看见变成药颜色了才能使用。
最后来讲养生和驱除疲劳泡酒的用料和时间,此种泡酒也都是用纯米酒来泡的。喝得酒的人用高度酒泡,酒量低的人用低度酒泡。用料有人用红枣,花生,山葡萄,金樱子,桃鸡娘(山棯子果),余柑果等等,也有人用具有补益类的中草药泡酒。
据经常泡这种酒的人士讲,时间不能低于半个月才可以喝,而且时间越久越好喝。每日早晚各吃一小杯,千万不能喝的太多。喝多了不但伤身浪费,还起不到养生或者驱除疲劳的作用。
泡酒注意事项:
1、在泡酒瓶上写上标签和泡酒的时间,泡酒的时间比较长,时间久了就会忘记自己泡的是什么。写上标签和时间,能明确它的功效,方便分情况饮用。
2、泡酒的材料,要提前烘干。烘干是杀菌的另一种方式。
3、选用高度酒浸泡。泡酒一般会选择52度的浓香型或者53度酱香型白酒,高度白酒才能起到杀菌的作用,泡的过程中,材料渗透出的水分也会稀释酒精的度数。像茅台王子酒、东方国宾等纯粮食酱酒都可以拿来泡酒。
4、泡酒时间。泡酒的时间不宜过短,也不宜过长,时间太长有霉变的可能,3-24个月最佳。从口感出发,如果在3-6个月内就能喝上,建议选择五年以上的酒体。如果是准备放1年再喝,最好选择3-4年的酒体和药材一起泡,这样的泡酒入味更浓。
到此,以上就是小编对于保健养生泡药酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健养生泡药酒的3点解答对大家有用。
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