冬季养生保健动手,冬季养生保健动手操***

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冬天各地的民俗活动?
由于苏州二千五百年前是吴国的都城,而吴国始祖是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。
宁夏冬至要吃“头脑”
在冬至这一天,银川有个习俗,这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成,佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
潮汕地区冬至祭祖先:吃甜丸
在潮汕地区,冬至又称“小过年”,是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐。在沿海地区,则要在渔民出海***之前祭拜祖先,为渔民祈福,求神明和祖先保佑出海平安归来。
小雪。民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
大雪。“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
1、吃饺子
冬至被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的***,冬至又被称为“小年”,冬至一到,新年就在眼前,所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。
古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。
2、置办年货
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之曰“年货”,而把***购年货的过程称之为“办年货”。
年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。
3、春联
每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。
春联的另一来源是春贴,古人在立春日多贴“宜春”二字,后渐渐发展为春联,表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。据说这一习俗起于宋代,在明代开始盛行。
4、守岁
全国各地农村的冬天,都有什么农活可做?
在农村,冬天也有忙不完的农活。
给麦小麦灌溉,是冬天里农民的头等大事。
麦田除草,也是小麦丰收的关键。现在好多了,多***用除草剂除草,效果不错。
冬天里,会放羊来增加一些收入,补贴家用。既可以出去散心,又能赚钱,可谓一举两得。
靠果树创收的农民,会在冬天开始修剪果树,把长的、多余的枝条剪掉,减少不必要的营养流失。
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全国各地农村的冬天,都有什么农活可做? 一年之计在于春,春天是播种的季节,经过夏天的生长,秋天的收获。冬天是万物休眠的季节,但在我们农村,冬天还是有很多要干的活。比如说
制作红薯干,红薯粉红薯有“长寿食品”的美誉。在农村,都有种红薯的习惯。等到秋收的时候,早上煮油茶放一两个,汤都会特别甜。小孩子便秘都可以直接洗干净蒸起来给孩子们吃。吃不完的红薯农人们有的把它晒干,做成红薯干,有的嫌麻烦,就直接加工制成红薯粉。说起做红薯粉,农人是深有体会。去年因为邻居家出去打工,他家几亩地我都拿来种红薯了,去年雨水好,红薯产量高,差不多挖了两三千斤。留了一两百斤晒红薯干,其余都用来制成红薯粉。单就把红薯洗干净,我都差不多洗了五天,一个个的洗,不能有泥在上面,不洗干净,红薯粉就会有泥沙,硌牙。洗完红薯还得用专门的破碎机搅烂,搅烂的红薯渣在过滤,过滤的浆水经过沉淀。在拿出来晒干。不要以为这样就可以了,这只是完成了一半。红薯淀粉晒干后,就可以出粉条。粉条都是手工制作,出粉条时要请村里师傅来帮忙。师傅拿着个大勺子,勺子上有几个孔,师傅用力捶打着放入红薯淀粉的大勺,一根根粉条就掉在烧的滚烫的开水中,然后在引出来晾在竹竿上。待吹干了之后,还得一根根的撕开。撕完晒干,红薯粉就做好了。因为红薯粉是绿色食品,而且还是零添加的手工粉,所以到过年拿到街上卖,最少一斤要十五元。这样下来,三千斤红薯差不多有三四百斤干的红薯粉。算下来可以卖个好几千。对于农村人来讲,这是一笔不少的收入。
清园农人所在的这个村庄,大多数人的收入都是靠种植南丰密桔。十月桔子卖了,到了冬天就要给果园清园,给果树修剪枝叶,还要喷酒农药,杀死残留在果树上的幼虫,目的就是起到预防果树来年在受虫子的迫害。还要提前发酵有机肥,农人们会把自家的牛粪,猪粪还有买来的菜枯堆在一起,用一张大的雨布盖着,让其自然发酵。等到来年给果树施肥。果树来年的营养全靠它们。
挖地。农人的婆婆种了一辈子的田地,每到过年前她都会把来年种花生的地先翻一遍,松松土。这样一来地里不容易长草,而且土特别松软,等到明年种花生时就可以直接种了。
所以在农村,不管什么时候,都有做不完的农活。每个季节会有不一样的活。
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