保健食品常识试题,保健食品常识试题及答案
kodinid时间2024-11-14 14:09:07分类保健食品浏览21
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品常识试题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品常识试题的解答，让我们一起看看吧。
保健食品由哪三部分组成？
保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。
1.保健品是保健食品的通俗说法。
2.保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求;
3.保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，目前带"健"字批号的药品;保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等;
4.保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。
保健食品安全管理制度十条？
保健食品安全管理制度：
2、从业人员培养管理制度
3、保健食品安全自检自查与报告制度
4、场所及设施设备维修保养制度
6、保健食品陈列和储存管理制度
8、投诉与召回管理制度
9、保健食品质量管理制度
食健备是保健食品吗？
是的。
食健备的意思就是已经有了保健食品批准证书，需要变更一些内容，而提交的申请，即变更备案。保健食品是食品备案为食健备，区别于普通食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病。
食健备是保健食品
食字号应该是国食健字（注）、食健备或是卫食健字，这类食品属于保健食品，属于特殊食品。
根据《食品经营许可管理办法》第十条规定申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品、保健食品、特医食品、药品如何区分？
食品是一个总称，相对其他特殊食品而言，食品指普通食品，包括自然食品和预包装的普通食品，不能有特殊的声称。保健食品是特殊食品的一种，有特定保健功能，经食品药品监督管理局审批或备案后，可以声称特定的保健功能，目前一共有27项保健功能可以声称，此外加上营养素补充剂。特医食品是针对疾病状态下人群提供特殊配方膳食或性状以满足其营养需求的食品，也需要审批注册。所有食品都不能声称治疗作用。药品不是食品，具有治疗疾病的功能。
普通食品：只许药监局注册SC证即可，随便吃，不受人群限制，没有任何的功能性（如减肥等）。
保健食品：需要进行保健食品注册，俗称蓝帽子，目前分为注册制（主要是鱼油磷脂中药等）和备案制（主要是维生素和矿物质），注册制申报是需要进行各种功能性，安全性验证才能通过，从科学角度来说是有功效的。但是因权健***，保健食品***喊打，真是冤枉保健食品了。备案制注册就简单了，国家有详细的添加量规定，照着做就行，也不用进行功能性验证。
特医食品：具有特殊医学用途的食品，分为全营养和非全营养，针对病症主要是糖尿病，[_a***_]，术后恢复等。主要是从营养角度去治疗疾病。目前国内标准不是太明确，而且做非全营养的产品需要进行临床实验，国内还是以全营养为主。
药品：需要进行药字号注册，具有非常明确的治疗作用，监管比较严格，副作用也比较大。
总的来说
普通食品：随便吃
保健食品：亚健康人群吃，防未病
特医食品：需要医嘱，病人才吃
药品：病人吃
到此，以上就是小编对于保健食品常识试题的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品常识试题的4点解答对大家有用。
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