韭菜的养生保健,韭菜的养生保健功效
kodinid时间2024-11-10 05:38:55分类保健养生浏览10
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜的养生保健的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜的养生保健的解答，让我们一起看看吧。
吃韭菜除了“壮阳”还有其他好处吗？
大家都知道韭菜是有名的“壮阳草”，深受男士喜爱。
富含硫化物和挥发性油，增进食欲，消毒灭菌；
富含维C、维E，抗氧化，清除自由基，可以提高免疫力、抗衰老；
俗话说“正月葱，二月韭”，春季的韭菜是最适合人体的，此时人体肝气旺，从而影响到脾胃消化功能，吃韭菜可以增强人体脾胃之气，对肝功能也有一定好处。
此菜号称“起阳草”，也是中国自古流传的硬菜。但有人考证过，《本草纲目》只说它治尿频和遗尿，看起来更像前列腺患者的福音。
《本草拾遗》中则说它“益阳”。嗯，我准备提一捆韭菜去益阳市的资水桥头烧烤，边吃边听《最炫民族风》——凤凰***的曾毅老师就是益阳人——动次打次动次打次，呃，那一定浑身燥热，只有跳进资江里冬泳才能遏制住犯罪念头。
黄段子大集《笑林广记》中曾说，主人待客，在亲切友好的气氛中宾主聊起了韭菜可以壮阳，丝瓜会缩阳，越聊越饿，主人问儿子：你娘呢？唤她做午饭。儿子答：娘刚去菜园里拔了丝瓜种韭菜。
我订了一款山东寿光的红韭菜，那儿今年受灾了，表点爱心。反正都是为了壮阳，无问西东，不分产地。
我小的时候，韭菜大多数是用来做馅，包饺子、包包子，无论是里面配肉还是配鸡蛋，都非常美味。尤其是一到年底的时候，由于大家基本都要做韭菜馅的团圆饺子，于是平时一块多钱一斤的韭菜，也在小贩的哄吵下坐地起价，价格被抬到5块多一斤，甚至更高。
后来，工作后发现身边的男同事们都喜欢吃韭菜，一问原因才知道，原来韭菜在民间有“壮阳草”的称号，很多男士朋友在夏季吃烧烤点菜的时候都会来一份烤韭菜，不但味道美，还有一定的养生作用。
当然了，韭菜除了男士朋友吃了壮阳外，也有很多其他的好处呢。现代医学研究发现，韭菜含有丰富的维生素A、B族以及各种矿物质等营养，日常饮食中适当吃韭菜还有以下好处。
1、预防便秘
韭菜是一种膳食纤维含量丰富的食物，多吃韭菜可起到预防便秘的作用。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、杀菌消炎
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
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韭菜是百合科多年生草本植物。根据叶子的形状，可以分为细叶韭菜和宽叶韭菜。
韭菜富含碳水化合物、膳食纤维、植物蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及磷、锌、铁等微量元素，其中维生素和微量元素的含量远高于其他蔬菜。
韭菜，中医又称其为“起阳药”，具有补肾、助阳、固精以及暖腰膝的功效，适用于阳痿、***、遗精等症状。
韭菜中含有比较多的膳食纤维。膳食纤维能增进胃肠蠕动，保持大便通畅，可以预防便秘和肠癌。这些膳食粗纤维还可以把消化道中的残渣包裹起来，随大便排出，所以韭菜素有“洗肠菜”之称。
韭菜营养成分的另一个特点就是含有植物化学物，包括含硫化合物及挥发性的精油，所以，韭菜有独特的韭香气味。韭菜还含有皂苷、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用，可以帮助提高免疫力，还可以降低血脂。
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开春地韭菜对身体有好处吗？
头茬韭菜味鲜美
原创首发，悟空问答
经过4个月的停止生长，养分积累，开春的头荐韭菜又开始生长，绿油油、脆乎乎的，嫩得一掐一股水。
经过寒冬苦霜、大雪浸润，头春韭菜增添了许多养生功能，能温肾壮阳、去积排毒、消郁去烦，增强免疫力，让身心健健康康。
头春韭菜最适合包韭菜鸡蛋饺，韭辛香、蛋润口，治五劳七伤，补气血亏损。
切记，头春韭菜有人用毒药灌根防韭蛆，如果颜色黑绿的韭菜就不要买。
韭菜和韭黄是同一种植物，为什么民间有韭菜补阴、韭黄壮阳的说法？原理是什么？
从前人们传说是韭菜补阴，韭黄补阳。简单地说，中医常把心、肝、脾、肺、肾五脏称为“阴“，把胰、膀胱、大肠、小肠、胃.心包络，称为六腑。五脏为阴，六腑为阳，好像就是说，韭菜是补五脏的，而韭黄是补六腑的，其实也不尽然。
中药中韭菜籽其中一种功能可生精壮阳，对某些精弱精少、阳萎病者有一足的疗效。而韭与韭黄，大概也含有韭籽中的某些物质，推想亦能补阴补阳了。先看何为韭菜、韭黄？韭菜是在自然界中正常生长的蔬菜。而韭黄，在古代没有现在的保温大棚，冬天想吃到韭菜，只好用驴马粪厚厚地覆盖在韭菜畦上，以驴马粪的腐熟发酵产生热能，以保障韭菜苗的生长。由于韭菜苗埋在马粪中见不到阳光，所以颜色发黄，故名“韭黄”。那时的韭黄也不过十来公分左右，很珍贵。其实韭黄的营养成份远不如韭菜高。它的整个生长过程，全靠韭菜根在春夏秋三个温暖季节中积累的养份供起来的，韭黄自身得不到光合作用，正因为是全凭根中积累的精华供养起来的，也就愈显珍贵，古人们就以为能补阳了，究竟如何，尚待进一步研究。不过，韭黄的鲜嫩可口，已是不争的事实了。总之，韭菜确有滋补作用，特别是韭籽补精壮阳，应受到重视。
谢谢!
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韭菜味辛咸，性温，有温中行气、散血解毒、[_a***_]、健胃整肠的功效，其叶和根有散淤、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，韭菜籽有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝的功能。
未曾听说韭菜补阴，可能是我孤陋寡闻了。
作者简介：中医老庞，主治中医师，精选中医养生相关知识,零基础,辨别自身体质,制定个体化养生保健方案，为您的健康助一臂之力！有健康问题欢迎关注烟台中医老庞。
春季女性养生重点是什么？
春季对于女人来说是比较重要的。女人如果想保持年轻和延缓衰老，那么在春季就需要滋阴养生，保持体内的阴阳平衡。只有体内的阴阳保持平衡，才达到养生的目的，有利于身体健康。
春季人体阳气上升容易伤阴，这个时候要特别注意养阴。在这个季节里，女性的日常饮食要清淡，不能过度食用干燥、火气较大的食物。要注意清补，选择一些梨子、银耳、山药、百合以及莲子等偏凉补阴的食物。
2、补充血气
日常生活中，大多数的女性面色发黄、苍白血虚引起的，所以在春季补血是非常重要的。春季补血不仅可以调节机体内外的平衡，还可以使身体保持气血通畅。其中黑芝麻就是具有天然保健功效的食物，女性在平时生活中可以多吃些。黑芝麻中含有人体必需铁、维生素E和氨基酸。铁、维生素E不仅可以预防血管，消除血管胆固醇，还能活化脑细胞。而氨基酸则可以在维生素E和维生素B1的作用下，可以加速人体代谢。
3、排除体内的毒素
春天不仅是万物生长的季节，也是身体大排毒的时候。因为我们在寒冬里的运动量会相对较少，无法及时的排出一些体内毒素，所以免疫力会有所下降，由此诱发一些疾病。建议可以适当服用一些养生的中草药，如番石草和蒲公英。番石草具有清肠的作用，蒲公英具有养肝的效果，冲水当茶饮，效果还是不错的。
春季是万物复苏的季节，更是肝肾经疏肝养生是女性对应的黄金时段。女性以血为主，肝调血，肾属水，肝属木，水生木之意，多看绿色植物，吸收春意盎然的新鲜空气，赏花欲目，促使女性气血条达，激活行气血活细胞百病除。
关于春的谚语较多。人勤春早、春天的故事、一年之计在于春、野火烧不尽，春风吹又生。春季养生对我们每个人来讲都是十分重要的，女性春季养生更是刻不容缓，是养生的黄金时间，保养好了，光彩夺目、青春四溢。
一、要乐观。
你要用愉快的声调和别人说话，还要学会用正面积极的字眼，不要暴怨生活的艰辛，而要提升生活的信心，抬头挺胸，矫正身体，充满自信，走出女人味，走出好身段。
二、要解决好春困的干扰。
喝茉莉花茶消春困，喝蜂蜜水润春燥，喝鸡汤祛春寒。鸡汤搭配杞枸有养肝明目的功效。
三、多吃这些果蔬。
最适合排毒养颜：黄瓜、黑木耳、海带、芦笋、白箩卜、绿豆、葫罗卜。
四、多喝水、多运动。
每天至少6至8杯水，帮助消化系统蠕动，平衡冲刷身体里的废物，使皮肤柔软充满活力。运动最好选择步行，能提高肌肉的韧性和強度，提高血液的流动速度，使你感觉更年轻。最好定时步行，让你的心血管活力增加，生活更加顺风顺水。
五、生活规律，女人要多睡。
人只要得神、守神，就能保持健康，祛病延年。女人睡眠要重量，女人属阴，需要含藏多睡，应严格按照“日落而息，日出而作”的规律睡足觉，好多美女都是靠多睡眠养颜的。
六、饮食要平衡，粗细粮要搭配。
饭吃七分饱，身材自然好，苗条有韵味，处处添光彩。饭宜清淡、少肉少盐、多果蔬多醋。早吃好、午吃饱、晚吃少是铁律，早搓手、午晒背、晚泡脚是习惯等，都是女性春季养生的必做，也是保持好心情、好身材的秘诀。
春季养生中，提升阳气是重点之一。春夏之时，自然界阳气升发，我们宜顺时而养，须护养体内阳气，当阳气充盈，人体抵抗疾病的能力就会提高。
正常情况下，人体的阴阳处于动态的平衡中，这和自然界的规律是一致的。但是，我们身边有太多因素都会导致阴阳失衡。
导致阳虚的因素包括：先天不足、后天营养不全；重大疾病，多次生产、流产，产后保暖不足、吹风、用凉水；工作过于辛苦、长期损耗、熬夜等；经常进食冷饮、滥用空调、冬季保暖不足；大量吃清热类药物；性生活过于频繁，情绪过于激烈等。
阳虚应该怎么调养？
到此，以上就是小编对于韭菜的养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜的养生保健的4点解答对大家有用。
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