阿胶珠保健食品,阿胶珠是保健品吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿胶珠保健食品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍阿胶珠保健食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿胶珠怎么吃？
2. 阿胶珠哪里有售？
3. 阿胶珠怎么炒？
4. 阿胶珠能做阿胶糕吗？

阿胶珠怎么吃？

食材：阿胶、鸡蛋

1、把整块的阿胶敲碎，取15 克用温水炀化

2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。

3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。

4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15 分钟。

庭可以用面粉来炒制阿胶。加工成的阿胶珠可以直接服用，香酥可口。

将阿胶微烘至软，切成大小均匀的小丁块，一般以0.5cm×0.5cm为宜。且勿过大或过小，以免受热不均匀，使大者不及，小者太过。

阿胶投量

以60cm口径锅为例，每次0.5kg入锅为宜。若过多过重，拌炒中球形胶易被压扁，影响鼓泡而成畸形，或受热不均匀致内有溏心，质地酥脆，甚至出现焦黑者。

炒阿胶珠最好用煤气，便于酌情

用料：红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g（水和牛奶的比例是1：1）

1、首先在小锅中倒入200ml的清水，中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后，把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中，转小火继续煮。

阿胶珠哪里有售？

阿胶珠一般在以下几个地方有售：

 

1. 正规的医院和诊所：部分医院的中药房会提供阿胶珠。

2. 大型连锁药店：一些知名的连锁药店可能有售卖。

3. 具有资质的中药店：专业经营中药材的店铺可能会有。

在购买时，建议选择正规的渠道，以确保产品的质量和安全性。

阿胶珠怎么炒？

家庭可以用面粉来炒制阿胶。加工成的阿胶珠可以直接服用，香酥可口。

将阿胶微烘至软，切成大小均匀的小丁块，一般以0.5cm×0.5cm为宜。且勿过大或过小，以免受热不均匀，使大者不及，小者太过。

阿胶投量

以60cm口径锅为例，每次0.5kg入锅为宜。若过多过重，拌炒中球形胶易被压扁，影响鼓泡而成畸形，或受热不均匀致内有溏心，质地酥脆，甚至出现焦黑者。

炒阿胶珠最好用煤气，便于酌情

调节火候，阿胶珠炒至呈深黄棕色或灰棕色，拌炒听到枯酥的碰撞声，停炒时能听到细小清晰的裂炸声，即可出锅。出锅时外观呈类球形，直径约1.6cm左右，表面布有细浅裂纹及辅料物，放之不塌瘪，质酥易脆，碎面淡***，泡孔呈海绵状，似有光泽，壁薄，内无溏心。

将炒好的阿胶珠出锅后，立即筛去辅料，薄摊于盛器中，待完全凉后收藏。

阿胶珠能做阿胶糕吗？

阿胶珠和阿胶糕虽然都是用阿胶制作的食品，但是它们的制作方式和材料不同，因此不能用阿胶珠制作阿胶糕。阿胶珠是将阿胶挤成颗粒状，方便食用；而阿胶糕则是用阿胶粉、糯米粉、桂花、冰糖等材料制成的点心。两者在口感和质地上也有很大的区别。因此，如果要制作阿胶糕，需要使用专门的材料和配方，并不能用阿胶珠直接代替。

到此，以上就是小编对于阿胶珠保健食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿胶珠保健食品的4点解答对大家有用。

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