漕河附近有保健药,漕河附近有保健药店吗
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扬州市妇幼保健医院坐几路车到啊?
妇幼在国庆路上那边只有8路公交到,你可以告诉我你在哪,我再告诉你怎么走。
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驴肉火烧是哪个地方的特色小吃?
驴肉火烧,地方很多,河南,河北,等驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。驴肉火烧主要分为保定徐水县和沧州河间县两大派。吃多少在于肉,天上龙肉,地上驴肉,吃好,喝好,吃的很到位,让爱满天下,
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似名称食物,不过做法和味道却大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。 驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。
驴肉火烧是我们河北省的美食。其营养丰富,口感肥而不腻。具有补气养血,滋阴补肾,益精壮阳,安神清脑等功效。为华北地区极为流行的小吃。
驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间驴肉火烧两个流派。这两个流派的做法和口感大为不同。
保定驴肉火烧形状为圆形的驴肉为卤制,火烧里面只有驴肉和卤汁。据说起源于明初,明朝开国皇帝朱元璋死后,他的四儿子朱棣发兵与朱元璋所立的明惠帝朱允炆开战。朱允炆派大将李景隆与朱棣鏖战在白沟河一带,兵败退到保定府徐水漕河镇。军中粮食匮乏,李景隆无奈命军士杀马冲击。至此烹马为食也成了徐水漕河镇的习俗。清代康熙重农桑禁屠戮牛马,漕河一代人便改食马肉为驴肉。又加以驴肉,价格便宜,人们专养驴使用。再有当地烙制的火烧,外焦里嫩,刚出炉的火烧夹上烹制的驴肉,尤为美味。
河间驴肉火烧形状为长方形,驴肉为酱制,火烧里面除了酱驴肉外还要加焖子辣椒等。据传清代乾隆下江南从河间路过,错过住处在民间吃饭。主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热。乾隆吃后赞不绝口。经过数代流传才形成这样一种形状。
由于驴肉火烧味美,制作技艺源远流长。于2018年8月,其制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。
据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年河北,遍布燕赵大地,分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。
河间驴肉火烧原料首选渤海驴,用酱制驴肉,在面上抹油后抻成长方形片状,然后左右向中间折两次,用面杖擀薄再烙,最后火烧呈长方形。
保定驴肉火烧原料首选太行驴,用卤制驴肉,面上抹油后揉成小圆球形,用圆木压过再烙(此圆木中间略细,手握的一头略小,压面的一头略大),最后火烧呈圆形,要热腾腾的时候吃,带有汤汁的香味。
“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉火烧流行于华北地区,现已闻名于大江南北,深受朋友们的喜欢。老驴头、闫家老店、土桥曹家驴肉火烧、袁家驴肉、苏家金饼、古味斋,这几家店的驴肉火烧还是很纯正的,有机会可以去品尝一下。
保定有哪些美食?哪些旅游景点最有特色?
保定美食推介:白肉罩火烧,老鸡铺***卤煮鸡,白运章包子,驴肉火烧,直隶官府菜白洋淀全鱼宴。
保定美景推介:白洋淀荷花大观园,野山坡百里峡,野三坡景区,河北易县清西陵,白石山国家地质公园,狼牙山景区
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