东哥养生保健,东哥养生保健馆怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东哥养生保健的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东哥养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？
2. 有没有人知道谁家有比较特别的汤圆口味啊，年年都是吃黑芝麻之类的？

核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？

你好，很高兴回答你的问题。核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？我的回答是：核桃仁作为一个坚果类食品，它的营养十分丰富，富含大量蛋白质、亚油酸、碳水化合物和多种维生素以及微量元素等营养成分，经常食用具有补虚强体、防癌抗癌、净化血液、降低胆固醇等功效，并且核桃仁很像人的大脑，在国人的认知中，常常是“以形补形”，所以它其中含有的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。

核桃仁不仅营养丰富，对人体有很好的保健功效，用它也可以制作出多道美味佳肴，比如：琥珀核桃仁、凉拌核桃仁、核桃酥、核桃蛋糕等，都是人们非常喜爱的美食。下面熙阳就来跟朋友们分享两道用核桃仁制作的食物，希望朋友们能够喜欢。

第一道“琥珀核桃仁”，它是很多喜欢甜食朋友的美味小吃，成品香甜酥脆、美味可口，它的制作原料是干的核桃仁。

【琥珀核桃】

需要食材

主料：核桃仁400克

配料：冰糖150克、麦芽糖50克、清水100克、熟的白芝麻适量

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将核桃仁放入预热好150度的烤箱中，烤制10至15分钟。也可用微波炉进行加热处理，700w的微波炉加热3分钟，每次200克左右。

步骤2、不粘锅内放入冰糖、麦芽糖和清水，开大火烧沸，然后转小火用木勺稍稍搅动，熬至糖浆变成微黄的琥珀色关火。（熬糖的时候不要刻意的去搅拌，搅拌多了会出现返沙现象）

核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？

特别喜欢剥了皮儿洁白如玉的核桃仁儿，鲜嫩可口，觉得比干核桃好吃太多了。

核桃仁除了和西芹一起炒以外，还可以和其它的食材搭配在一起，做出的菜肴也很不错，比如：

把西芹换成木耳，和核桃仁一起炒

木耳独特柔韧的口感，加上核桃仁的鲜嫩，二者结合，吃起来口感很独特。

【做法】锅热放少许油，加蒜末爆香，加胡萝卜片炒几下，加少许盐，炒匀，加泡发处理干净的木耳进去翻炒，然后加少量的盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀，再加少许的水进去，翻炒均匀。加桃仁一起稍微翻炒，最后淋上少量的香油，炒匀，就可以出锅了。

颜色丰富，做法简单，口味清爽

佛手瓜和核桃仁的组合，这个是非常喜欢的一道菜。

【做法】佛手瓜去皮去籽，然后切成片，热上小半锅水，水开之后放半勺盐和几滴油，加佛手瓜进去给，焯大概三四十秒左右，捞出，放入凉水中。核桃仁儿也放到开水中，稍微焯一小会儿捞出，和佛手瓜一起放凉水中，控干水分，然后加盐，味精

核桃仁除了和西芹炒，还有哪些吃法呢？

核桃是个好东西，大东北也盛产核桃，榛子这些干果，满山遍野都是这东西有野生的，有种植的，野生的个头小点儿，味道差点。种植的个头大点，味道好一些。一般买的生吃，或者是烤着吃，或者是加工吃，都会选择养殖的核桃，因为个头大味道好。

东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

美食达人都知道，想做好一道菜或者一个美食，必要的前提就是材料要过关，其次才是手艺。所以咱们今天先从挑选核桃仁儿开始吧。

1、外观。外表看着颜色要正常，比如浅褐色，太深的不好，颜色太深是原来核桃就不好或者是核桃仁已经发生变质。

2、气味。好的核桃仁闻起来有一股香味或者是清甜味。质量差的或者是时间长的合同有一股浸油的味道，也就是北方人常说的哈喇味。

3、味道。一般卖核桃的话都可以尝一尝。好的核桃仁如果是生的，吃起来有一股核桃粉香味，再细嚼有一股甜味。如果是时间久的或者是变质的核桃，吃起来也是有一股浸油的味道，也就是哈喇味。

我个人比较喜欢吃甜食，所以先来一个甜食开开场。

琥珀核桃仁

【原料】

核桃仁，冰糖，蜂蜜，熟芝麻

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。

核桃仁是一种非常好的食材，除了和西芹炒之外还可以和豆苗，菠菜，苦菊做成家凉拌桃仁；还可以和鸡丁炒在一起，做成鸡丁桃仁；还可以做成甜品零食，如核桃红枣黑芝麻糕还有琥珀核桃仁，还可熬成鲜核桃小米粥。

众所周知，核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、铁等矿物质，以及维生素a、维生素e、维生素c、叶酸等营养成分。核桃还含有油脂，所以吃起来会觉得比较香。特别是炒熟的核桃，香味更加浓郁。

我家门口有一棵老核桃树，每年过了八月十五，核桃变得饱满的时候，一家人开始出动带上工具打核桃，不一会地上就落了一地的核桃，拿回家去皮晾干储存起来。没事的时候就拿出来把核桃仁取出来，攒了很多，吃不及，于是就变着花样的吃核桃，其中做的最多的就是琥珀核桃仁。

下面乡乡小厨就来跟大家分享这两款核桃仁美食的做法。

琥珀核桃仁，色如琥珀，香甜爽脆，老少皆宜，琥珀核桃仁的食材易得，制作简单，核心技术就是前期核桃仁的处理和熬糖的火候。

【所用食材】

核桃仁150克 冰糖110克 水110克 白芝麻适量

有没有人知道谁家有比较特别的汤圆口味啊，年年都是吃黑芝麻之类的？

鲜肉汤圆。

鲜肉汤圆是一道广东的传统小吃。现在也是上海及华东人民喜闻乐见的传统食物。糯米经过熬煮氽炖烩焖法制作而成。色白皮薄，软糯馅鲜。糯米要浸泡透磨出的米浆才细匀;浸泡后的糯米一定洗净酸味;剁猪肉茸时要边剁边加少许清水，使水慢慢渗入肉茸内;制成的汤圆坯要大小均匀;煮汤圆时要先烧沸水后放入，随沸随加少量冷水，以免煮破汤圆

东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

我是北方人，从小都是吃元宵。一直以为元宵和汤圆是一个东西。后来长大见识到了南方的汤圆，才知道这两个东西原来是有区别的。比如元宵是用生面滚出来的，汤圆是用手包出来的。再比如元宵是可以炸着吃的，汤圆没法下锅炸。又比如元宵口感比较硬，汤圆口感比较软。

汤圆，是南方朋友喜欢的一种食品。口感爽滑，馅料丰富多样。虽然平时吃到的多是黑芝麻，花生，白糖，等常见的馅料，但是近几年商家一是博眼球，二是扩大销量，也陆续出品过一些稀奇古怪的汤圆。下面我来说几个我听到过比较古怪馅料的汤圆吧。

这种汤圆就是商家事先按照鱼香肉丝的做法，先做好鱼香肉丝，但是他们这个鱼香肉丝会做的比较碎，不会像饭店那么齐整，否则包汤圆的时候就不好包了。所有的制作工序，步骤，调料，都是按照正常的鱼香肉丝来做的，只有食材的尺寸会比正常的小，短。然后汤圆的皮也是正常的，把鱼香肉丝包到汤圆皮里，就搞定了。味道还是可以的。就是鱼香肉丝里的肉丝可能会稍微老一点，因为炒熟后又被煮了一次的原因吧？

宫保鸡丁汤圆，跟上面的一样。炒好一份正常的宫保鸡丁，也只是把材料弄的碎一点，其他都跟正常的宫保鸡丁一样。然后包成汤圆的形状。其实这俩都还好，就是商家要这个噱头。口味比较大众化，也比较容易接受，不至于太过分。下面两个一个比一个出奇冒泡。

榴莲，是一种很有争议的热带水果。喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人避之不及。我是很喜欢榴莲的，所以看到有卖榴莲汤圆的，就赶紧买回来尝了，确实还不错，味道挺好的，又香又甜，榴莲味很浓。但是就是不知道到底用的是榴莲酱还是榴莲肉做的。这个还是挺推崇的。

这个是最要命的了。不光自己吃着感觉怪怪的，估计周围方圆几米之内也没法待人了。这个个人感觉纯是黑暗料理，就是我这么喜欢臭豆腐的人，也不会去轻易尝试的。估计就算尝试了，也够呛能喜欢。毕竟，这简直黑暗得暗无天日了。臭豆腐捣碎，然后包到汤圆里面，不管加不加糖，我都觉得无法忍受。纯是噱头，就像臭豆腐炖大肠一样的，臭球熏天。本来是一个美好的节日，还是别被这么奇葩的食物给弄得不像样子了吧。

汤圆其实有很多种不同口味了。

1.咸蛋黄口味，这种馅料我第一次尝试的时候也是觉得非常新奇，不过真的非常好吃，淡淡的奶香以及咸蛋黄沙沙的口味，让人流连忘返。

2.荠菜馅大汤圆，这个汤圆是我一个朋友从老家带给我吃的，刚开始我觉得全蔬的馅没有太多的亮点。但是等我真正唱到这个汤圆后我才发现我错了，这个汤圆里不仅有满满的荠菜馅，还有很多的肉沫以及非常香的猪油。由于太好吃我一次性吃了8个，都是特别大的那种。

3.花生馅手摇叠汤圆，这个汤圆非常厉害，厉害的点不在于它的馅料。而是它的制作手法，叠汤圆是用竹楼慢慢用手工摇出来的。所以它得皮比一般的汤圆韧性更强，煮汤圆的时间也越长，但是当你把它放嘴里面的那一刻，你会觉得之前吃的汤圆都是没有灵魂的。

所以说好吃的汤圆有非常多，非常多，我也只举了三个例子。

到此，以上就是小编对于东哥养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于东哥养生保健的2点解答对大家有用。

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