保健食品辐照剂量,保健食品辐照剂量是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品辐照剂量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品辐照剂量的解答，让我们一起看看吧。

1. 东西被Co60大剂量辐照后会不会带有辐射性？
2. 辐照加工什么意思？
3. 电子杀菌功能介绍？

东西被Co60大剂量辐照后会不会带有辐射性？

Co60辐照属于γ射线，它是高能光子、电磁波，在这个能量级上不会产生新放射性核素。即使激发一些电离、散射光子、正负电子对也会即时消失。 因此，用Co60辐照纤维不会产生辐射性。用这样的纤维做实验时，不会对身体产生危害。

辐照加工什么意思？

辐照加工指的是利用辐照加工帮助保存的食物，具体指的用一定量伽马射线、x射线或电子束照射过的食品。

***用辐照的方法可消灭食品中的细菌和***，以达到防腐保鲜的目的。它可使食物更安全，并延长食品的货架期。

辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌，这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。辐照还能使食品长期保持原味，并能保持其原有口感。

：辐照加工技术属于民用非动力核技术领域的高新技术产业，其原理是通过选择射线的辐照剂量和辐照条件对不同目标产品进行处理，具有能耗低、加工流程简单、易于控制以及加工处理后的产品附加值高等优势，其应用领域正向现代农业、工业以及科学技术和新领域渗透，产生了的经济效益和社会效益，被称为人类加工技术的三次革命。

电子加速器辐照加工是指利用加速器产生的电子束辐照被加工物体，使其品质或性能得以改善的过程。辐照加工可以获得的化工材料，储存和保鲜食品，消毒医疗器材，处理环境污染物等，是20世纪70年代的一门新技术，也称辐射工艺。在高分子材料辐射改性、食品辐照保藏、卫生医疗用品的辐射消毒等方面，已有一些国家实现了工业化和商业化

电子杀菌功能介绍？

电子束杀灭生物细菌技术 ,是一种应用β射线辐照灭菌的灭菌技术。是由电子加速器产生的3MeV～5MeV (百万电子伏特)能量的高速电子束进行杀灭微生物的方法。

电子束直接与细胞核DNA作用，切断DNA分子键，或与细胞中的水分产生发生化学反应，形成活性状态，作用到细胞内高分子上使其产生繁殖障碍。

食品辐射杀菌的目的不同，***用的辐射剂量也不同，完全杀菌的辐照剂量为25~50kGy，其目的是杀死除芽孢杆菌以外的所有微生物。

消毒杀菌的辐射剂量为1~10kGy，其目的是杀死食品中不产芽孢的病原体和减少微生物污染，延长保藏期。总之，对于不同的微生物，需要控制不同的辐射剂量和电子能量。

到此，以上就是小编对于保健食品辐照剂量的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品辐照剂量的3点解答对大家有用。

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