食物养生与保健,食物养生与保健的关系
kodinid时间2024-10-19 05:40:10分类保健养生浏览59
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物养生与保健的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食物养生与保健的解答，让我们一起看看吧。
你知道哪些有益于身体健康的食物？
蛋白：含有各种必须氨基酸，是提供我们完美蛋白质的最好食品之一，几乎不含胆固醇。
鸡肉：属于白色肉类，每四两半鸡肉提供370卡热量及18克脂肪。富含铁、锌、菸碱酸及蛋白质。
豆类：各种豆类食物富含高品质蛋白质，低量饱和脂肪酸、大量不饱和脂肪酸，他们可以帮助降低胆固醇、预防心脏疾病及癌症。
我们应该吃什么才能最有益健康？这个看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《***》发表专题文章，论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为，现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词，并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯，但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体，他们并没有因此而变得更健康，这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果，实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高，现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出，食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康，波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来，营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌，但在去年冬天，美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期，两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助，而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么？这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代，人类没有“专家建议”的帮助，自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在，“专家建议”充斥现代人的生活，我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国，从上世纪八十年代开始，“食物”开始渐渐从超级市场里消失，取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微，充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要，因为营养学家告诉我们，它们才是真正影响人体健康的物质。
有人说服用保健品不如注意规律的生活和长期的运动以及锻炼，你怎么看？
怎么说呐！他们2个是相辅相成的的吧！
1、我们常说的保健食品分2大类：一是基础营养补充食品、主要用于补充人体饮食中不足，身体又必须的营养成分。比如 维生素Ｃ 维生素B 蛋白质粉等等。
二是功能性保健食品，主要是针对某种症状设计的营养保健品。调节血脂 改善记忆力 提高肾功能的等这类。
2、生活有规律和坚持运动对于身体健康，很重要。但是现在社会单纯依靠这个想保持健康很难。从食物中摄取充足的营养的可能性基本不存在，不然不会有这么多人得病。
3、运动不一定会使人健康，当自身营养不足时，运动只会加剧对身体的伤害。
实际情况，也正是如题目所说的情况。
这两种情况，我们可以理解为：
保健品，也就是通常所说的食补，是由身体环境外界，去影响身体内环境的做法
而规律生活和运动，则是属于通过身体内环境的改造，来改善健康状况的做法
很明显，前者是治标，而后者是治本
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通过服用保健品，哪怕是最天然的熊掌，鱼翅，蜂王浆
这些珍惜食材，确实是含有极高的营养含量，以及身体不可或缺的各类氨基酸
但是身体内环境一团糟的话，吸收率可是堪忧
也就是说，这些名贵的补品，能被吸收的只是极少的一部分，毕竟身体的功能不佳，对食材中营养的发挥也做不到物尽其用
这个观点没问题！多运动消耗营养可以让你身体无论从饮食到精神都有很大提升！你吃好多保健品，又不运动消耗，沉积在身体里就是毒！对身体有害！所以要规律作息[_a***_]！均衡营养！多运动！才有好身体
完全同意朋友这种说法。
要进一步弄明白这个问题，我们首先了解一下什么是保健品、什么是功能性保健品。
保健品：
主要是给身体补充各种营养物质，(与每天吃五谷杂粮，蔬菜水果补充营养是一样的)
功能性保健品；
主要是针对身体出现各种问题进行调整。(对疾病有一定的***治疗作用，但不能取代药品，也不能对疾病进行有效治疗。)
通过以上对保健品的了解，知道了保健品不是包治百病的灵丹妙药。
但价格昂贵，每瓶几百元，一般工薪阶层难以承受，
那么普通人群能不能不吃保健品，也同样做到不得病，少得病呢？答案是肯定的，能！做到也很简单，那就是通过对饮食疗法的调整，做到合理搭配、品种多样，合理营养，使体重适中。合理烹调、科学选择，合理进餐、饥饱适度，力争做到饮食的合理，五脏的平衡。
到此，以上就是小编对于食物养生与保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物养生与保健的2点解答对大家有用。
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