保健食品北沙参,北沙参是补品吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品北沙参的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品北沙参的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙参泡水功效与作用？
2. 北沙参煲汤的正确做法？
3. 沙参怎么煲汤喝？
4. 党参和北沙参可以一起吗？

沙参泡水功效与作用？

沙参是一味滋阴类中药，有养阴清肺，止咳化痰，生津的功效。沙参有南北之分，南沙参更偏向于清肺祛痰，北沙参更偏向于养胃生津，患者可根据自身病情在医生的指导下正确选择用药。沙参可以煎服、泡水有着同样的功效，服沙参期间要注意禁食辛辣刺激性食物。

北沙参煲汤的正确做法？

材料：

北沙参20克，玉竹20克，蜜枣2个，生姜3片，瘦肉250克

做法：

1. 材料洗净，瘦肉切块焯水。

2. 所有材料放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后调小火煮1.5小时。

沙参怎么煲汤喝？

沙参是一种中药材，也可以作为药膳食材。那么沙参和哪些搭配、怎么煲才好吃呢？下面我来介绍几种煲法。

沙参玉竹排骨汤：材料主要有，排骨、沙参、玉竹、莲子、红枣、姜。排骨冷水下锅加姜片煮开捞出来沥干备用，红枣去掉核，和沙参、莲子、玉竹一起浸泡半小时。然后把所有材料倒入锅中，加适量水，先大火煮沸，再小火慢炖2小时。炖好后再加盐调味就可以了。

沙参枸杞鸡汤：主要材料有鸡肉、沙参、枸杞。沙参和枸杞先用水清洗浸泡半小时。鸡肉冷水下锅煮开捞出沥干备用。鸡肉和沙参倒入锅中先大火再小火煮一个小时后，再加入枸杞继续小火慢炖二十分钟。炖好后加适量盐调味就可以了。

沙参百合鸭汤：主要材料有沙参、百合、鸭肉、玉竹。沙参、百合、玉竹先用水清洗浸泡。鸭肉冷水下锅煮开捞出沥干备用。然后所有食材一起倒入锅中加适量水，先大火煮开。然后小火慢炖1小时直至鸭肉熟烂就可以了。炖好后再加盐调味即可。

除了以上三种做法，还可以搭配银耳、冬瓜、萝卜等，肉除了鸡肉、鸭肉、排骨还可以换成大骨、猪肺等。

沙参分为南沙参和北沙参。

南沙参具有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气的功效。

北沙参具有养阴清肺，益胃生津的功效。

以下分享几种煲汤方法：

1、南沙参鸡汤

南沙参50g，嫩鸡一只去肠，将南沙参放在鸡腹内，砂锅大火烧沸，改用小火煨1-2个小时。

2、北沙参玉竹鸽子汤

老鸽 1只（约500克）、沙参20克、玉竹20克，砂锅大火烧沸，改用小火煨1-2小时。

3、北沙参莲子百合饮

北沙参、莲子、干百合放在一起做成一道甜品，做成的味道可能会有一点苦，那么就可以选择去加入一些冰糖适当的调味。

党参和北沙参可以一起吗？

党参和北沙参可以一起吗

党参和北沙参两者是可以一起使用的，建议遵医嘱用药。

中医认为党参具有补脾益气、益肺、生津、养血的功效。北沙参具有清肺养阴、益胃生津（通过补充胃内津液来养胃）的功效。

两者一同使用具有益气生津（通过补气来促进津液生成），健脾补肺等效果。主要是用于肺脾两虚引起的体卷、乏力、咳嗽、气短、口渴咽干等症。

党参和北沙参也不属于中药十九畏、十八反不具有配伍禁忌。

注意自己不要盲目使用为宜，最好是在中医指导下合理使用为宜，避免出现不良反应。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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到此，以上就是小编对于保健食品北沙参的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品北沙参的4点解答对大家有用。

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