保健食品萝卜素,保健品胡萝卜素有用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品萝卜素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品萝卜素的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜素饺子馅的做法？
2. 白萝卜怎么做素馅？
3. 萝卜素馅做法？

萝卜素饺子馅的做法？

1、做法一

用料：白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。

温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。白萝卜洗净去皮，萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。

粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。揉面切挤子，擀皮儿。包馅成饺子，开锅煮饺子，素馅饺子开就可以了

白萝卜怎么做素馅？

白萝卜做素馅方法:

白萝卜洗净去皮，萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

1、萝卜擦丝浸泡盐水中（可减少出汤现象）,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用（注意攥的力道，不可太干影响口感）；

2、粉条煮熟后剁碎加入（可使成馅有粘合性）；

3、香菇切小碎粒；

4、加入葱姜末、盐、 五香粉、十三香、香油即可。

5、在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

    白萝卜素馅的做法： 

    1.将白萝卜去皮切成小丁，放入锅中炒香，加入适量清水，煮至白萝卜熟透； 

    2.将白萝卜捣碎成泥，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀； 

    3.将白萝卜泥和适量植物油、葱花、姜末，以及其他你喜欢的香料，混合搅拌均匀即可。

.材料萝卜、粉丝、木耳。

2.开使处理萝卜、切掉萝卜皮，用插板插成丝。再用开水焯5分钟，去掉异味。

3.泡好的干虾仁、切好的葱花、泡软的粉丝切小段，泡好的木耳切小块放在一起。

4.给萝卜馅调味，放入油、盐、鸡精、酱油、五香粉等搅拌均匀。

萝卜素馅做法？

白萝卜馅料：白萝卜 500g /盐 12g /鸡精 12g/ 盐 4g /白砂糖 5g/鸡精2 1g /猪油 50g/ 葱花 15g/香菜 15g /芝麻油 6g /玉米淀粉 10g

面皮：中筋面粉 200g/活性干酵母 2g/白砂糖 10g/水 100g/泡打粉 1g

做法：

①把白萝卜清洗干净刨成细丝。

②放入12g盐，12g鸡精，混合均匀，腌制最少半小时以上。目的是去除萝卜的腥辣味，也让萝卜出水和入味。如果做出来觉得萝卜丝不太入味，那就是腌制时间太短导致。

③把腌制好的白萝卜，用水洗一遍，把盐和味精洗一下，不然会太咸。

④拧干水份，放入干净的盆中，500g的萝卜丝拧干水分之后，大约是250g左右。

⑤在萝卜丝中加入4g盐，5g白砂糖，1g鸡精，50g猪油，15g葱花和15g香菜搅拌均匀。

⑥再倒入10g生粉和6g芝麻油，搅拌均匀，放一旁备用。

⑦馅料准备好后，开始制作面皮。把所有材料放入厨师机中，把面团搅打至光滑成团的状态。

到此，以上就是小编对于保健食品萝卜素的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品萝卜素的3点解答对大家有用。

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