保健食品代工要求,保健食品代工要求标准
kodinid时间2024-09-30 01:55:23分类保健食品浏览23
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品代工要求的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品代工要求的解答，让我们一起看看吧。
保健食品代加工需要哪些手续？
1，食品级产品：单纯的委托生产需要提供公司、个人的合法营业执照；贴牌定制需要还需要提供客户自有品牌的相关资质。
2，蓝帽保健品：客户需要具有蓝帽保健品批号，寻找工厂代工，还需要办理蓝帽落户。具有相关生产资质的加工企业可以代理完成，通过签订合法的委托加工合同书建立合作关系。
在产品流通环节，客户还需要办理经营许可证，以保证压片糖果、固体饮料、代用茶等产品的正常销售。
保健品公司可以找代加工厂吗？
不可以找。因为保健品如果真是好产品的话都是有密方的。找代加工厂很容易把配方泄露出去。生产的多了你的产品就不值钱了。保健品公司都是自己生产，有配方很容易扩大产能的。自己扩产能就可以了，也可以让工人两班倒加班干。多开工资总有人干。
食品工厂配方如何保密？
其一：连锁店的经营都有一套模式，配方都是极其隐秘的，公司有专门的研发部门，这些研发部门的人都是签了保密协议，这是商业机密，出了差错会有牢狱之灾。
其二：所有的调料配方都是由研发部门配比好了之后，才发往门店。我以前上学的时候暑***天在一家餐饮连锁店做过小工，类似于肯德基这种的快餐店。进入操作间，墙上会贴了很多的“配方”和“制作步骤”。比如炸鸡，我们操作人员只需要配出“鸡腿、水、炸鸡料”的比例就可以。但是关键就在“炸鸡料”，里面包含很多种调料,这些调料就是研发部门已经配好的。正常的人很难知道这些调料之间的比例。
所以根本不用担心配方遭到泄露。
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方案说明: 通用材料由配料室来称量,部分特殊小料复合在一起以复合原料的形式进入生产车间,这样可以达到保密的效果。
2.
需要具备的条件: 1、需设立单独的分料式 2、需设立单独的原料复合工作室 3、配方对一部分人依然没有保密
3.
优点: 配方相对管理严格,只有原料复合工作室内人员了。
我想开一个家庭湿面小作坊需要什么记是否要生产许可证？
只要是加工食品类，就需要办理，小作坊的话办理小作坊食品生产许可证，公司或加工厂需要办理食品生产许可证，都是在当地食品药品监督管理部门办理。
第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。第十一条 申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件： （一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： （一）食品生产许可申请书； （二）营业执照复印件； （三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图； （四）食品生产主要设备、设施清单； （五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的***明文件。到此，以上就是小编对于保健食品代工要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品代工要求的4点解答对大家有用。
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