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茯苓与养生保健,茯苓与养生保健的区别

kodinidkodinid时间2024-09-15 21:33:52分类保健养生浏览29
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茯苓与养生保健的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茯苓与养生保健的解答,让我们一起看看吧。茯苓是健脾祛湿的佳品,其做成的食品除茯苓糕之外还有哪些?茯苓是健脾祛湿的佳品,其做成的食品除茯苓糕之外还有哪些?伏苓是由枯萎树木的根腐化而成,长在松树根部的较多,形状因在……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于茯苓养生保健问题,于是小编就整理了1个相关介绍茯苓与养生保健的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茯苓是健脾祛湿的佳品,其做成的食品除茯苓糕之外还有哪些?

茯苓是健脾祛湿的佳品,其做成食品除茯苓糕之外还有哪些

伏苓是由枯萎树木的根腐化而成,长在松树根部的较多,形状因在地下的自然条件而定,生长大小土壤肥沃而定,形状不同,大小也不一样,外表粗糙呈黑褐色,里面呈面粉白色,味甘微苦,无毒,可以生吃,嚼在嘴里有先苦后甜,有点粘牙,小时候我家开荒一片山地,爸爸用牛耕地的时候,伏苓经常能出来,我拣得特别开心,又有好吃的了,我们从来没把它当药材,拿回家抓上一起自家养的土鸡炖汤,可是不可多得的美味哦,拣到的多也会洗净去皮,切块晒干一点,等到远嫁的姑妈回来,让她带点回去给家人。在我心里伏苓不是药材,而是童年美好的回忆,不熟悉的朋友千万別盲目食用哦!


茯苓又称茯灵、玉灵、万灵桂等,多孔菌目茯苓属菌类,茯苓是一种常见的食材,茯苓除了做成茯苓糕外还可以制作成茯苓粥、茯苓骨头汤、茯苓饼等等都非常好,营养丰富又好吃,我也是经常会用茯苓来煲汤、煲粥。

茯苓与养生保健,茯苓与养生保健的区别
(图片来源网络,侵删)

茯苓大家应该也都不陌生,也是生活中常见的食材,茯苓又叫松苓、茯灵、云苓、玉灵等等,是多孔菌的一种,是一种菌类,我们生活中也会经常见到茯苓,茯苓糕估计很多人都吃过,营养丰富又好吃,茯苓还可以做成很多美食,不仅好吃还营养丰富,下面就来分享一下茯苓除了做茯苓糕还可以做什么食品。

1、准备食材:面粉300克、芝麻50克、核桃50克、茯苓25克、山药30克、白糖适量、油适量、水适量

2、把芝麻洗干净沥干水分,放进炒锅里小火炒制,不停地翻炒,炒制芝麻发出噼里啪啦的声响盛出,把核桃也放进炒锅里炒熟,盛出来晾凉把皮搓掉。

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(图片来源网络,侵删)

3、把芝麻和核桃放进料理机中打碎,盛出来放盆里,茯苓也放进去打碎放盆里,山药打碎放盆里,加入一点白糖,再倒入面粉搅拌均匀。

我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。

除了茯苓糕,用茯苓做成的食品或美食还有“茯苓饼”、“茯苓膏”、“茯苓粥”等等美食。

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(图片来源网络,侵删)

茯苓俗称云苓、松苓、茯灵,是寄生在松树根上的菌类植物,形状像个巨大的甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。一般多寄生于马尾松或赤松的根部,主要产于云南安徽湖北河南四川等地。在每年的7~9月***挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后阴干;或者将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓有养心安神、健脾补气、调理痰湿、补中健胃、利尿等作用。在《本草纲目》中就曾有记载:“茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便……”

除了有药理作用,茯苓还可以做成一些美食。下面我来介绍几款比较常见的用茯苓做的小食:

茯苓饼,又称茯苓夹饼,是北京的一款传统小吃。茯苓饼呈椭圆形,由二张用淀粉烙制的薄如纸的白色外皮,与精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正茯苓粉的夹心组成,外皮吃起来入口即化,而夹心软糯甜香,特别爽口。

据说慈禧太后之所以能长寿活到74岁与她长期食用药膳有直接的关系,而茯苓饼便是她每日必食的保健食品现在,茯苓饼在北京各稻香村的糕点专卖店、或者超市里御食园的北京小食专柜处你都可以随时买到,它也是一款比较不错的旅游送礼佳品,而且价格也不贵。

茯苓膏,是一款养生佳品,由茯苓、蜂蜜、淮山药、薏仁、白莲子、陈皮等食材,遵循传统古法,精工秘制,蜜炼而成;吃的时候象秋梨膏一样,用热水冲调搅匀后再饮用。茯苓膏主要功效是去湿养脾胃

茯苓粥主要是用茯苓粉、粳米与红枣同煮。据说这款粥是由宋代苏轼的弟弟苏辙发明的。苏辙年少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的照做了一年,果然痊愈了。

到此,以上就是小编对于茯苓与养生保健的问题就介绍到这了,希望介绍关于茯苓与养生保健的1点解答对大家有用。

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