药食同源保健药材,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药食同源保健药材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍药食同源保健药材的解答，让我们一起看看吧。

1. 药食同源要三证吗？
2. 蒲公英根和新会柑皮泡水喝，两个都是药食同源，还会有药物作用吗？
3. 五味子是调料，还是药材？

药食同源要三证吗？

         药食两用的商品，可以按照食品生产申报，这样拿到工业生产许可证（也就是QS）就可以了；如果按照药品申报，那么必须得取得“药品生产许可证”和GMP（药品生产质量管理规范）才可以生产销售。

       国家目前对药食同源的商品，管理的还不是很严格，所以，尽量按照QS申报吧，花费的时间、精力、人力、财力都要小很多。

蒲公英根和新会柑皮泡水喝，两个都是药食同源，还会有药物作用吗？

这个首先肯定的是，一定会有药用的，因为两种材料都是药食同源的，蒲公英在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的，而新会柑皮，就是我们常说的陈皮，在广东新会，基本上每一道菜里面都会有陈皮，广东人很喜欢这个陈皮的，而蒲公英在东北，基本上开春以后每家每户都会吃蒲公英，蘸酱、包饺子、炖汤都有，至于药用，很明显的一点，就是喝这个蒲公英根茶配上陈皮，寒性体质的人，正常和蒲公英根茶的话，会拉肚子或者是咳嗽，但是配上陈皮的话就不会咳嗽。还有喝一小壶这个柑蒲茶，就得去三趟厕所，利尿效果绝对嘎嘎的。所以本人亲自体验的效果，可以证实，这个蒲公英根配陈皮的药用作用绝对是有的。希望能帮到您。

谢邀。新会人来回答一下。

新会陈皮是新会茶枝柑果实的表皮晒干陈化后做成的中药。新会陈皮一般是需要新会柑皮陈化3年以上才可以入药使用。而新会陈皮在广东地区广泛应用于理气润肺，止咳化痰等症状上，也是一种常见的药食同源的药材。再说蒲公英，可以说浑身都是宝。蒲公英叶子有改善***、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；蒲公英根具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿；蒲公英花朵煎成药汁可以淡化雀斑，蒲公英可是美容养颜的佳品。由此可见，蒲公英是全株都可以入药的本草。

蒲公英的功效与作用的相关内容，从它的作用当中不难看出蒲公英本身是难得的宝贝，如果你有需求，可以尝试购买蒲公英或者是蒲公英根来服用。当然，要是家在农村也可以自己抽点时间到田地里去***挖一些蒲公英来满足需求。但新会陈皮对比蒲公英来说，就显得稀罕，当前新会陈皮的价格比较高，而网上渠道也是***货横行。那么新会陈皮和蒲公英根泡水喝会如何？

两者都是在我国农村常见“中药材”

蒲公英在我国是广泛出现的植物，多数为野生植物，其生命力强，传播速度快，也是农村地区广泛出现的野生植被之一。正因为其普遍性，蒲公英入药在先秦时期就有明确的记载。现在很多餐厅也有把蒲公英作为“野菜”食用，其具有清热解毒的特性备受追捧。在种植上，蒲公英也不需要农药、化肥，生长环境要求低，很多农民也开始种植蒲公英。而新会陈皮作为当下网红产品，也是备受关注的养身食品，而柑皮作为陈皮的原料，也在千年以前就出现，人们日常把吃剩下的柑皮存起来，也可以自己制作陈皮，其功效虽没有新会陈皮的优良，但效果也有一定。因此，蒲公英和陈皮，都是农村广泛应用和历史悠久的食材。

蒲公英根的作用广泛

蒲公英根的主要功效是“消痈散结”和“清热解毒”，对肠胃系统也有一定的调节作用。蒲公英根可以用在改善热毒证，尤其是在帮助清除肝脏热毒和解决因为肝脏热毒导致的眼睛红肿问题上有突出的效果，而且它还可以很好的应对感染和化脓等等病症，想要治疗感染问题可以尝试吃它的嫩苗，直接生吃效果会更突出。滋养消化系统，治疗胃病。患有胃病的人群可以适量食用蒲公英根，因为它含有多种健康营养的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、葡萄糖、维生素、胡萝卜素，这些物质具有保护胃黏膜的作用，从而起到治疗胃病的作用。在肠胃作用上，蒲公英跟陈皮有一定的关联性。

新会陈皮具有“和”药的显著特性

凡是橘子皮和柑皮做成的“陈皮”，都含有以“柠檬苷”和“苦味素”为代表的“类柠檬苦素”以及“柠檬酸”等等，所以陈皮的天然味道中，的确有“甘苦”的特征，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。当时，这类柠檬苦素经过陈化，是会随着陈皮年份的增长而减少，因此陈皮为什么会有“陈久者良”的特性。而这些陈化过程中转化的物质，就是陈皮功效的其中一部分。

两者可以结合食用，但[_a***_]服用者还需要遵循医嘱

陈皮蒲公英茶具有清热解毒、理气散结、化痰、消食的功效，适合颈淋巴结核初期。蒲公英味苦、甘，性寒。归肝、胃经。主治清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。陈皮理气健脾、燥湿化痰，陈皮中含有多种维生素及挥发油，可以促进消化液的分泌，而蒲公英中含有大量的膳食纤维，两者一起泡水，可以改善消化不良、便秘等症状。蒲公英中含有蒲公英甾醇、菊糖等成分，有消炎杀菌的作用，而陈皮含有大量的挥发油，有祛痰止咳的功效，两者搭配泡水，可用于治疗咳嗽、咽炎等病症。

总之，毕竟是药三分毒，特别是蒲公英的食用要注意，因为它是偏寒性的可能会引起腹胀，那么我们要用别的药，把它的这个缺点——寒性给去掉，用一点点药性相反的药，再用点温性的药，比如陈皮和炙山楂，就能避免它可能导致的胃寒和腹胀，所以说最简单的搭配就是蒲公英配陈皮、炙山楂。陈皮搭配蒲公英是好东西，但不代表可以任意搭配使用。在这点上，如果是长期病患或者需要长期调理身体的人，最好是征询中医的建议。

五味子是调料，还是药材？

五味子有两种，一种叫五味子，一种叫南五味子，这个不是我自己把它给分开的，而是2000年中国药典记载，将五味子和南五味子分别收载为两个品种，五味子是特指北五味子的干燥成熟果实，而南五味子，主要指的华中五味子的干燥成熟果实。 由此可见，五味子是药材啦。

五味子里面含有比较多的五味子多糖、五味子素、挥发油、有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇等等，选择五味子，就要挑个大肉比较厚的，颜色要紫红色的，油性大的比较好，不要挑颜色过于鲜艳的五味子。

五味子提取物，对化学性肝损伤有明显的保护作用，可以抑制转氨酶的释放，增加肝脏的解毒能力，在临床上用一些五味子的制剂，来治疗慢性肝炎，效果还是不错的，实验还发现五味子的提取物，能够不同程度的降低，由化学物质引起的血清转氨酶升高。

谢谢邀请！

所谓药食同源，很多中草药也是可以作为食物或者调味料的。其中五味子就既可以调味，也能入药治病。

作为中药材，五味子性味酸甘温，归心肺肾经，有着敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精的作用。用于治疗肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

五味子，顾名思义，有着甜酸苦辛咸五种味道，以其独特的味道和天然的药用价值，在食品调味方面也能有广泛的应用。

到此，以上就是小编对于药食同源保健药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于药食同源保健药材的3点解答对大家有用。

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