酒糟保健食品,酒糟保健食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒糟保健食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒糟保健食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒糟蒸腊肠的做法是什么？
2. 水牛能喂酒糟吗？
3. 怎么在酒糟中养蛆？

酒糟蒸腊肠的做法是什么？

“ 秋风起，食腊味 ”，到了深秋，弥漫在大街小巷的独有的“腊香”，是这个季节一道靓丽的风景线。

阳台上、院子里，红彤彤的，挂满了腊香肠，像“门帘”，微风一吹，整条街飘着醉人的腊香。

酒糟菜是壹周君大爱的系列菜，虽然不会喝酒，但是有酒香的菜品，却充满了风情。酒糟最核心的是醪糟，算是一种营养保健食品，有止痛去积，暖胃健脾，还温暖走心。

酒糟蒸腊肠，这道菜在壹周君看来其实完全就是无门槛的，太好做了！

因为腊肠本身已经调过味，所以上锅蒸就好了，加上酒糟的调味，会让口味更为多层次。

准备一斤腊肠，和80g的红酒糟，加上适量水和调料，这道菜就可以开工了。当然腊肠的质量能决定这道菜的口感和味道，切好的腊肠放入锅入开火，用干净小碗准备好红酒糟。

热锅烧油，倒入切段香肠和姜片煸炒出油，锅内可以加点油煸炒出多余的油，这样做出来的香肠就比较好吃，当然也可以不用煸炒。

加入白糖，加入红酒糟，煸炒均匀，加放适量清水大火焖干水份即可出锅。

如果想要让菜品的口味更为丰富一点，还可以在加清水大火焖的时候，放入土豆，生抽、杏鲍菇等，焖煮至收汁，起锅时撒入葱花，盛盘即可。

水牛能喂酒糟吗？

可以。但是喂酒糟得有一些需要注意的。

⒈饲喂酒糟时注意逐渐过渡。开始饲喂白酒糟时,可能会有个别牛不愿***食,可***用由少到多、逐渐增加的办法来过渡,一般需要一个星期的适应期。如果牛不吃,也可将酒糟拌入少量食盐,涂抹在牛口腔中,强迫其认食。⒉.酒糟要配合其他饲料,切忌单一饲喂。用酒糟喂肉牛必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料,补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等,还要搭配足量的青饲料。饲喂酒糟时,一定要先喂干草、青贮秸秆,最后喂精料,喂料后1小时饮水,饲喂育肥牛时可在精料中添加0.002-0.003%的莫能菌素及0.5%碳酸氢钠 (酒糟呈酸性,用碳酸氢钠中和或按每千克酒糟加入50g左右石灰粉),同时补以维生素A和食盐较好。⒊用酒糟育肥时,应对酒糟进行成分分析检测,然后按营养需要配合其它饲喂肉牛。酒糟要新鲜,有机物质含量不能过低。检查时,可用手抓起酒糟,有机物质含量较高时,酒糟团的松开速度较慢,手感有一定的黏稠度。如果一时不能喂完,水分含量较高,容易***变质,***的酒糟不能喂牛,否则易引起肠胃疾病。为此可把白酒糟做成青贮饲料,或将酒糟晒干或烘干后粉碎,贮存于库中,随喂随取。⒋ 要严防发生酒糟中毒。肉牛发生中毒,表现食欲减退,伴有腹痛,排粪时先便秘后拉稀,表现顽固性胃肠炎症状,严重时出现呼吸困难,四肢麻痹,且伴有神经症状,周身形成皮炎和疹块,排红色尿。会引起诸如膨胀病、便秘与腹泻、***、膝和球关节红肿等疾病,一旦发现中毒,应立即停喂酒糟,并及时***取治疗措施。等症状消失后再喂给正常量。肉牛发生便秘和中毒应及时治疗:肉牛长期超量饲喂酒糟发生便秘时,可用大黄30g,硫酸镁30~50g,甘草20g,共为细末,用沸水冲泡,加入蜂蜜80g,一次给肉牛喂服,即可解除肉牛的便秘。其次可给肉牛内服1%碳酸氢钠(小苏打)水溶液或豆浆水1500~2000ml,并用5%~8%小苏打灌肠;静脉注射5%葡萄糖注射液500~ 800ml,8%安钠加5~8ml、维生素C 5~8mg;肌肉注射氯丙嗪(按肉牛每千克体重用药1~2ml)以缓解中毒症状。 5.忌喂怀孕、哺乳的肉牛和种肉牛酒糟喂怀孕母肉牛易导致流产,产弱小仔肉牛及死胎;喂哺乳母肉牛易导致奶汁品质下降,致使仔肉牛下痢;喂种肉牛易导致精子畸形,降低母肉牛的受胎率等

水牛可以吃酒糟，记得小时候我们农村每年都要用小麦煮酒喝，每年的12月份村里就请一个煮酒的师傅来，家家户户都要煮酒，酒煮出来了酒糟放着牛吃，因为那个时候是冬天牛吃枯谷草，酒糟牛很喜欢吃，1.营养很好。2.牛吃了酒糟也可以抵寒。

可以的！

酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。

无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，这样有利于牛食后安心趴卧和反刍，有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。给牛投喂酒糟大约20～30天左右，就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。

饲喂方法：使用酒糟饲喂肉牛，最好的方法是将酒糟与粉碎加工的干草、秸秆以及精饲料、添加剂等按照日粮配比拌合均匀饲喂，这样可以充分利用干草秸秆的吸收功能弥补酒糟水分过重的缺陷，并使日粮质感酥松，口感增强，同时还能减少浪费，降低成本。

少给勤添，让其自由***食，保证充足饮水，做好防疫驱虫和清洁卫生，即可达到满意的育肥效果。

酒糟是养牛过程中常用的粗饲料***，营养价值要远远高于一般粗饲料。养牛场进行酒糟养牛是一个非常好的方法，也是目前养牛的一个趋势，养牛场用酒糟养牛有以下几点好处：

优点1：价格低

酒糟价格便宜的仅在200-300元左右/吨，而青贮玉米秸秆***格就差不多这些了，如果买别人的价格会更高。当然酒糟价格根据地区也有很大差异，如果当地酿酒厂比较多，价格就便宜，酿酒厂当地比较少，价格就较高。

优点2：营养价值高

酒糟喂猪，牛，鸡羊等是很好的饲料，酒槽加玉米粉，小麦粉，菜籽饼，各加百分之二十混合饲料，是猪，羊牛等喂上十天左右毛色光滑。体重增加。能预防疾病。到冬天的时候多喂些酒槽猪牛羊等能抗寒冷。

怎么在酒糟中养蛆？

蝇蛆养殖技术是指蝇蛆养殖过程中所使用的技术***。

家蝇繁殖的幼虫称蝇蛆，它是优质动物性蛋白质饲料。蝇蛆的营养成分与优质鱼粉相似，蝇蛆粉喂蛋鸡，其产蛋率比饲喂同等数量鱼粉的蛋鸡提高20%，饲料报酬提高15%以上。蝇蛆的养殖分种蝇饲养和蝇蛆饲养两个阶段。养种蝇是为了获得大批蝇卵，供繁殖蝇蛆。饲养蝇蛆的鸡所产的蛋，富含多种维生素、类胡萝卜素，蛋内脂肪虫子鸡蛋普通装不超过3%，蛋白质含量超过12%，含有人体必须的多种氨基酸、钠、钾、钙等矿物质等。

中文名

蝇蛆养殖技术

分类阶段

种蝇饲养和蝇蛆饲养

蝇蛆喂蛋鸡

产蛋率高、营养高

蝇蛆养殖技术是指蝇蛆养殖过程中所使用的技术***。

家蝇繁殖的幼虫称蝇蛆，它是优质动物性蛋白质饲料。蝇蛆的营养成分与优质鱼粉相似，蝇蛆粉喂蛋鸡，其产蛋率比饲喂同等数量鱼粉的蛋鸡提高20%，饲料报酬提高15%以上。蝇蛆的养殖分种蝇饲养和蝇蛆饲养两个阶段。养种蝇是为了获得大批蝇卵，供繁殖蝇蛆。饲养蝇蛆的鸡所产的蛋，富含多种维生素、类胡萝卜素，蛋内脂肪虫子鸡蛋普通装不超过3%，蛋白质含量超过12%，含有人体必须的多种氨基酸、钠、钾、钙等矿物质等。

到此，以上就是小编对于酒糟保健食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒糟保健食品的3点解答对大家有用。

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