养生保健类药膳的作用_养生保健类药膳的作用与功效

今天给各位分享养生保健类药膳的作用的知识，其中也会对养生保健类药膳的作用与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、药膳是什么意思
• 2、药膳养生汤的做法功效大全
• 3、中医最为经典的四大药膳养生方法
• 4、滋补养生药膳
• 5、药膳的医疗作用有哪些?

药膳是什么意思

药膳 [yào shàn] [药膳]基本解释 配有中药做的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等 [药膳]详细解释 配有中药做的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹等。如：药膳餐厅。

药膳意思：药材与食材做成的一道美食。药膳[yào shàn]配有药材做的菜肴或食品、如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等。

药膳的词语解释是：药膳yàoshàn。（1）配有中药做的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等。药膳的词语解释是：药膳yàoshàn。（1）配有中药做的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等。

药膳意思：指本身有药理作用的食物或配有某些中药的膳食。中国药膳的历史，源远流长，汉代已经有了药膳套用的史实。据史书记载，汉代医圣张仲景所着的《伤寒杂病论》一书中，用大枣为药物原料的处方就达58首之多。

药膳养生汤的做***效大全

补肝肾、益气血、男子遗精、***有***治疗作用。黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。

这款药膳有平肝清热，养心安神的功效，适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。小麦黑豆夜交藤养生汤；小麦45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放锅中，加水适量煎煮成汤，弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。

吊锅牛鞭鸡肾 由牛鞭、鸡肾、羊肉加中药材焖制而成，味道微辣。牛鞭软烂滑糯，鸡肾比较粉面，有点鸡蛋黄的味道，汤味醇浓，滋补性强。

春季养生滋补药膳汤大全 益母草煲鲫鱼（功效：清热、去瘀、调经、活血）益母草，性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，能增强子宫的收缩力。

中医最为经典的四大药膳养生方法

1、中药不仅可以用在汤方中，还可以通过其他烹饪方式进行加工。比如煮粥。经典的粥方有如淮山莲子粥、淮山苡米粥、腐竹白果粥、荷叶冬瓜苡米粥、苡米红豆粥等。

2、凡以滋养阴液，并能改善或消除阴虚证为主要功效的药膳，谓之补阴药膳。 中医补阴药膳：天门冬膏 材料：鲜天门冬500克。 作用：滋阴润燥，清金降火。 做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。

3、日常养生6款药膳，我们平时养生的时候可以试一试食疗法，有些药膳对我们的身体健康有很多的功效，不同的药膳具备不同的作用，下面我就为大家推荐日常养生6款药膳，希望大家喜欢。

4、银枸清目汤 用材：白木耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉24朵，水豆粉、米酒、生姜水、盐、鸡精各适当。制作方法：将鸡肝清洗，切割成片状，放进碗内，放水豆粉、米酒、生姜水、盐翻拌备用。

5、【制法】：羊肉用开水细净，去膳味，切片，将生姜洗净切片，葱洗净，切成葱花。将羊肉片、姜片、葱花同放入锅内，切水适量，放入盐拌匀，煲2——3小时。

滋补养生药膳

1、春季养生保健的美味药膳 莲子木耳羹 材料：莲子肉30克、白木耳20克。做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂；放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。

2、花旗参鸡汤 材料：花旗参、去骨鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、清水 步骤：将花旗参泡发，去掉杂质，洗净备用。鸡肉洗净，切成小块，用料酒腌制一下。

3、百合粥 食材：粳米100克，干百合50克，白砂糖适量。做法：①将干百合洗净，备用。②将米淘洗干净，入锅内，加清水6杯；先用大火煮沸，再转小火熬至粥成。③加入干百合，继续煮至粥成，再加入适量白砂糖调味即可。

药膳的医疗作用有哪些?

1、强身作用。药膳最广泛、最突出的功效 人体的强身作用（扶正固本、补气血阴阳之虚、补五脏之虚）。这就是人们通常所说的：有病治病，有虚补虚，无病无虚强身。

2、其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。益肾壮阳、强筋壮骨驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。

3、功效：补虚清热。推荐养生药膳：黄芪人参粥 原料：炙黄芪40克，人参5克（或党参30克），大米100克，白糖适量。

4、强身健体。有一些人，身体没有病，但是体质比较弱，可适量吃一些保健强身的药膳。常用的强身健体药膳，有人参汤圆、十全大补汤、健脾抄手、茯苓包子、豆蔻馒头等。

5、药膳的作用：药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。强身防病 药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽管是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。

6、四物汤有抗缺氧效果：在常压下整体缺氧、动脉致脑缺氧、亚硝酸钠中毒致细胞缺氧、心肌缺氧等试验中，四物汤摄取以后有将存活时间延长的效果，这证明了四物汤有抗缺氧作用。

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