保健食品碱性,保健食品碱性还是酸性

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品碱性的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品碱性的解答，让我们一起看看吧。

1. 叉烧属于碱性还是酸性？
2. 卡士活菌奶是属于酸性还是碱性？
3. 酸奶是属酸性还是碱性？
4. 喝碱性水有什么好处？

叉烧属于碱性还是酸性？

叉烧包属于酸性。

所谓的酸性食品、碱性食品的概念不是化学上的酸碱性的体现，只是利用了化学上的酸碱的名词而已。

在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说法基本是商家的噱头，不是科学的概念。

人体pH值指的是血液的酸碱度。在正常生理状态下，人体酸碱失衡不容易发生，并不存在所谓的“酸性体质”。健康人的血液是弱碱性PH7.4左右。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内反应，加速或减缓排出二氧化碳（酸性），从而在几分钟之内就把PH值调节正常值。肾脏尿液排泄系统和血液系统，也会通过强大的平衡调节PH值，所以没有人的血液是酸性的 (PH<7.0)，不存在“酸性体质致病”这种说法。

讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，最终损害的还是身体健康。

卡士活菌奶是属于酸性还是碱性？

碱性

这种酸奶是酸奶中的奢侈品了，一个普通的类型，就是其他酸奶的两倍价格，当然也有比较便宜的品种，但是分量太少了，不过，这是酸奶中绝对忘不了的味道，真的口感特别细腻，而且喝了一次之后就忘不掉了，它的口感和其他的酸奶没有什么相似的地方，有自己的特色。女生一般是不会自己买的，因为舍不得，要不就是让其他的人买，或者让男朋友买。

酸奶是属酸性还是碱性？

是碱性。

酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。

喝碱性水有什么好处？

事实证明，对你的健康最重要的衡量标准是你身体血液和组织的酸碱度，这意味着你的体液是酸性还是碱性。保持体液的酸碱度，对你的健康有益。

事实上，人体碱性强于酸性。现代社会的生活方式有许多现成的食物和许多酸是我们身体变酸的原因。拥有健康的饮食意味着拥有由20%酸性水(肉、鱼、蛋等)组成的食物。)和80%的碱水(蔬菜和水果)。

但事实上，通常相反，在日常生活中相反，我们消耗大约80%的酸水(大米和配菜)，而碱水(蔬菜和水果)只有20%。这是一种不健康的饮食，如果持续数年，血液的酸碱度会趋向酸性，当血液的酸碱度变得酸性时，血液会变得粘稠，血液凝结的效果会导致各种毒素(毒物)的积聚，并使心脏泵血变得更加严重，有可能出现各种疾病，包括:中风、胆固醇、高血压、糖尿病、肾衰竭、肿瘤、癌症等。除了错误的饮食，你喝的水也会影响你身体的酸度。

饮用高酸碱度水的健康益处

当水垢越低，就意味着越酸，而水垢越高，就越碱。如果刻度显示在7，则表示酸碱度正常。

水是我们身体中最复杂的成分，大约70%的身体是水。我们的身体有一个称为酸碱度的酸碱比率，并努力保持酸碱度的持续平衡。当这种平衡被打破时，我们的身体会出现许多问题。饮用水的正常酸碱度约为6.5至8.5。饮用高酸碱度的水有助于:

降低高低密度脂蛋白的风险

如果酸碱度低于7，那就意味着身体太酸了。这是非常危险的，因为身体不能长期忍受酸的不平衡。如果酸碱度太低，这意味着血液中有二氧化碳的积累。高二氧化碳会造成呼吸困难。高酸还会使有害胆固醇或低密度脂蛋白(LDL)在动脉中快速积累，从而破坏血管壁并形成斑块。

避免压力

我们大多数人都经历过慢性压力，可以说，无论是在办公室，在家里，还是在路上，至少每隔几天。不管我们经历什么样的压力，我们都会通过产生更多的荷尔蒙来帮助身体应对压力，不管是长期的工作压力还是逃离更原始的压力。

首先要纠正一个观点，有人说喝碱性水能改善体内酸碱平衡，这是不对的。人体自身有一套完善的酸碱平衡系统，不论吃碱性食物，还是酸性食物，通过这个系统，最终还是维持血液的酸碱平衡，包括痛风患者，可以去看看自己的血液的PH值是不是超出了正常范围。除非这套系统，比如肾、肺、消化系统出了问题，那不是吃着吃那能解决的，而是应当去医院治疗。

虽然不能改变体质酸碱度，但喝碱性水还是有一定好处的。因为碱性水里面往往有钾、钙、镁、偏硅酸等多种营养物质微量元素对人体有益。也有不适合长期喝比如胃酸分泌过少的人。

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碱性水当然有好处。（1）天然碱性水全面符合人类的代谢机制，因为人类诞生以来喝的是天然碱性水，这样的水已经过数百万年的自然选择，不适应这种水的DNA几十万年前就淘汰了。所以从进化角度和生理学角度讲天然碱性水更健康。

（2）天然碱性水都含有矿物质，而且是以离子状态存在，所以更容易被人体吸收。在人体中已检测到的元素有70多种，其中有25种元素是人体必需的，有11种宏量元素和1***9年世界卫生组织公布的14种微量元素。人体所需的矿物质分别来自水、食物、空气、[_a***_]，而有些元素只能以离子状态存在于水中。如硒，一旦缺乏就易患心肌炎。更重要的是人类的代谢机制适应了这种水已经几百万年，代谢水的基因可能已经按照碱性水编码。

（3）碱性水活性更强，自然界的水，不是以水分子单独存在的，而是以族或团的形式存在，有的水分子团较大，由几十个水分子组成，这种水属大分子团水，由几个水分子组成的属小分子团水，水的分子团越小，越容易进出细胞水通道。2003年诺贝尔化学奖揭示细胞“喝水”的秘密。美国约翰霍普金斯大学医学院彼特阿格尔博士（peteragre）因发现了“细胞膜水通道”（即水通道蛋白）而获得了2003年诺贝尔化学奖。人体内的水约18天更新一次，但细胞内的水更新更快，活性强的小分子团水更容易进出细胞，使得细胞内的水更新更通畅，也更快。而水的碱性越高活性越强，水分子团越小。

到此，以上就是小编对于保健食品碱性的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品碱性的4点解答对大家有用。

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