保健食品学第一章试题答案,保健食品学第一章试题答案解析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品学第一章试题答案的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品学第一章试题答案的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健食品的属性和基本特点是什么？
2. 保健食品属于哪个部门监管？
3. 保健食品的注册、审批由哪个部门主管？
4. 保健品到底是食物还是药物，该怎样给保健品定性？

保健食品的属性和基本特点是什么？

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

保健品的特点如下：1、保健品首先是食品，具有食品的共性。但不能要求保健食品等同于普通食品，为人体提供各种营养素，更不能将保健品视为正常膳食。2、保健食品具有特定的保健功能，这种功能必须是明确的、具体的，其功能的确定性和稳定性必须经过科学实验加以验证。3、保健食品适于特定人群食用。如***降血脂功能的食品只能限定于高血脂人群及易发生高血脂的高危人群。4、保健食品不是药品，保健食品中禁止加入药物。保健食品不能代替药品。5、保健食品具有明确的功效成分。6、保健食品的产品属性即可以是传统的食品属性，也可以是胶囊、片剂等类似药的属性。

保健食品属于哪个部门监管？

你好！

保健品属于特殊食品，在国家层面上原来归国家食品药监总局监管，2018年机构改革后，归国家市场监管总局监管，按照总局三定方案归　　特殊食品安全监督管理司监管。该司主要职能为：分析掌握保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品领域安全形势，拟订特殊食品注册、备案和监督管理的制度措施并组织实施；组织查处相关重大违法行为。

对应各省、市归省、市市场监管局监管，一般专门设置保健品监管处，主要负责保健品生产、销售等环节的监管。

如果你在使用保健品环节出现问题，建议拨打当地12315热线，进行投诉咨询；如果你生产或销售保健品，可联系当地市场监管局保健品监管部门进行咨询办理！

希望能帮到你！

保健食品的注册、审批由哪个部门主管？

　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局令　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第19号　　《保健食品注册管理办法（试行）》经国家食品药品监督管理局局务会审议通过，现予公布，自2005年7月1日起施行。保健食品的审批权在食品和药品监督管理局。

保健品到底是食物还是药物，该怎样给保健品定性？

保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

既然是食品，你要说治病这不是扯蛋吗！如果相信这个的话，那你每天吃的饭菜、水果，以及喝的茶水，以及功能型饮料都是在“治病”。再扩大一点，你每天走路、睡觉也是在“治病”。

基本上，把保健品吹成治病“良药”的，就是之前一些无良商家，为了追求商业利益，无限夸大产品的功能。早几年，这种现象非常流行，每个做保健品的厂家，不吹一下反而不正常了。

实际真正有用的保健品，也就是补充人体的一些营养，这对于有些人来说有用，但对另一部分人来不一定有用。起的最大作用，就是让人不因为缺失哪种营养，容易得这方面的疾病。

我们人类其实从食物中就已经很好的摄取营养了，大多数用不上保健品，只是有些人因为某些特殊的原因，才需要补充，所以一定要吃保健品的人，最好去医院做一个检查，听医生说要补充什么。

顺便说一句，大多数保健品，基本也没有那么好的作用，心理安慰占多数，不过这个太容易得罪人，我就不多说了。反正，有钱可以多吃吃正规的保健品，没钱就多运动，多吃绿色食品。

以下内容是国家食品药品监督管理官方内容：

保健食品：是具有特定功效的食品。保健食品一般有规定的食用量及特定的食用范围。可以声称具有调节机体功能、预防某些特定疾病的发生或能够改善体质的作用，但不以治疗疾病为目的。仅通过口服使用，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。

　　食品：是可供人类食用或饮用的物质，包括[_a***_]食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。食品的应用目的是为人们提供能量和营养成分，不强调特定的功能，没有服用量的要求，无特定的食用范围。

　　药品：是针对某种症状或病症，作为治疗疾病用的化学制品。利用天然或化学合成原料，且必须经过法定的临床实验与分析研究，***用严格的工业化程序制成，一般来说并不适合长期或大量服用，甚至存在各种药物的不良反应。

综上：保健品不能代替药品，只适合***治疗。是介于食品与药品中间的一种特殊食品。

更多保健品相关知识营养健康内容，可以关注我。我将陆续给大家讲解保健食品相关内容！

你好！

我们先来弄清保健品是什么？

保健品是保健食品的通俗说法，由国家食品药品监督管理局进行管理。

（就脑白金而言，它的主要成分是松果体（褪黑素）和少量调节肠道的益生菌。

它的主要作用是改善睡眠和调节免疫，（有催眠作用）已经证实，长期服用对人的性功能和大脑发育会有影响，所以，儿童和怀孕妇女本人建议需谨慎）

保健食品指：

具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何危害的食品。

到此，以上就是小编对于保健食品学第一章试题答案的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品学第一章试题答案的4点解答对大家有用。

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