从业人员保健食品卫生培训,从业人员保健食品卫生培训内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于从业人员保健食品卫生培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍从业人员保健食品卫生培训的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品从业人员培训内容？
2. 怎么办理保健食品经营许可证？
3. 食堂人员的基本规范和培训？
4. 企业食品安全人员应什么组织从业人员培训学习？

食品从业人员培训内容？

食品培训内容首先要求从业人员健康检查制度食品安全第一位。

1、食堂从业人员卫生知识培训制度

2、食品***购验收制度。

3、食品留样管理制度,饭菜留样必须坚持 48 小时,且留样。

4。店内环境卫生，餐具消毒卫生。

5，员工服务专业培训

6，消防知识专业培训

怎么办理保健食品经营许可证？

1、确定相关法律法规：保健食品生产经营管理实施办法。
2、选择申请地点和服务窗口：可以到省级卫生行政部门的保健食品许可服务窗口申领保健食品经营许可证。
3、确定所需资质和材料：需要准备有效的食品生产许可证、健康证明、登记证等证明文件和申请表（第二类保健食品经营者）。
4、完成提交相关资料：确定所需资质和材料后，将文件和申请表按照规定格式提交给服务窗口。
5、完成缴纳相关费用：根据服务窗口的要求缴纳相关费用，费用的高低因省份的不同而有所不同。
6、获得保健食品经营许可证：保健食品经营许可证审核通过后，会在指定的时间内签发给申请者，以领取保健食品经营许可证。

1、保健食品企业经营许可申请表；

2、工商行政部门出具的预先核准证明复印件、营业执照复印件；

3、新开办企业提供法定代表人、企业负责人资格证明复印件、***复印件；

4、经营场所证明文件复印件；

5、经营场所场地平面布局图企业卫生管理组织文件、卫生及质量管理制度目录；

食堂人员的基本规范和培训？

一、食堂从业人员包括***购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等，每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作，否则不得擅自上岗操作。

二、食堂从业人员每次上岗前，必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查，发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员，不得让其上岗操作，如果在上岗过程中发现的，应责令其立即脱离工作岗位，待治愈后，方可重新上岗。

三、食堂从业人员上岗工作时，应穿戴整洁的工作衣帽，制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩，不得佩戴手表，首饰等物，男同志不留长头发、长胡须，女同志长头发应置于帽内，不得化妆，涂指甲油。

四、食堂从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。

五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套，不得边分餐边收款，分餐与收款应分开进行

企业食品安全人员应什么组织从业人员培训学习？

企业食品安全人员应该组织从业人员参加食品安全相关的培训学习，包括但不限于食品卫生和安全操作规程、危害分析和关键控制点（HACCP）的原理和实施、食品法规和标准等内容。

这些培训有助于提高从业人员对食品安全的认识和理解，掌握食品卫生管理的技能，保障食品在生产、加工、储存和运输过程中的安全，降低食品安全风险，减少食品安全事故的发生，保障消费者的健康和权益。

到此，以上就是小编对于从业人员保健食品卫生培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于从业人员保健食品卫生培训的4点解答对大家有用。

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