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保健知识大全不用钱,保健知识问答

kodinidkodinid时间2024-06-15 04:21:36分类保健知识浏览36
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健知识大全不用钱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍保健知识大全不用钱的解答,让我们一起看看吧。经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养?经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养?吃素也称为素食,是基于习惯或者信仰的一种饮食文化。素食人群应认真设计自已的膳食结构……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于保健知识大全不用钱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍保健知识大全不用钱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养?

经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养

吃素也称为素食,是基于习惯或者信仰的一种饮食文化。素食人群应认真设计自已的膳食结构,均衡营养。如果膳食结构不合理,营养不均衡很容易增加蛋白质维生素B12,n-3多不饱和脂肪酸,铁,锌等营养素缺乏的风险,而影响健康

一,谷物为主,食物多样,适量增加全谷物。

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(图片来源网络,侵删)

1,主食餐餐不能少,米饭面食每餐不少于100g,不足部分也可以利用茶点补充。

2,全谷物天天有,每天三餐应保证至少一次全谷物或杂豆类。

二,合理利用大豆食物。

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1,大豆食物要足量。大豆类制品多种多样,豆浆,豆腐,豆干,豆腐皮,豆芽等每天合计约达到100g大豆。

2,发酵豆制品不能少,因为他是补充维生素B12的主要食物来源。

3,合理搭配谷类与豆类以达到互补作用

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4,合理烹调。一般大豆制品要比纯熟大豆的蛋白消化利用率要高。

三,常吃坚果,海藻和菌菇。

您好。

营养界认为的健康素食并不是严格素食,而是包括了蛋奶的素食。如果严格素食,连蛋奶都不吃,那么发生心脏疾病和脑卒中的风险会增加。这是因为严格素食,一方面会导致内源性脂质代谢障碍,另一方面,果蔬缺乏肉蛋奶所含有的维生素B12,人体如果缺乏,容易导致动脉硬化。

所以,吃素的人在吃蔬菜水果时候,每天最好1~2枚蛋,喝一杯牛奶,以满足机体对于各类营养素的需要

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关于长期吃素的人。应该注意以下几点。

1经常补充蛋白质。由于植物蛋白质为不完全蛋白。长期吃素的人可能缺乏一种或者几种必需的氨基酸。平时多吃一些谷类或者豆类的食品。能够很好的提高蛋白质的质量。

2注意一些铁和锌的摄入量。长期吃素的人容易缺铁,造成贫血,脸色苍白。缺锌影响身体的正常发育。平时多吃一些粗粮,豆制品,干果类的以及红糖。来补充缺的铁和锌。平时多吃一些全麦面包,糖类食品。还应该吃一些黑色食品,比如黑米,黑芝麻,黑木耳等黑色食品。

3长期吃素的人应避免单一的食品。每天应该多吃一些谷类豆类,蔬菜鲜水果等的食品。比如多吃一些豆奶,红枣,花生等干果。

4要注意维生素的摄入。多吃一些海产品,补充维生素。经常食用一些紫菜,海带,海藻等食品,增加维生素b12的摄入。

您好,我是一名在公立医院工作多年的药剂师,并具有国家高级营养师资格,很荣幸回答您的问题。

因为工作性质的关系,我们会经常碰到一类非常“骄傲”的饮食者:他们总是主观性的去选择生活之中常见的素食类食材,而刻板偏见的去回避一些荤菜,于是网上也有人戏称它们为“吃草主义”。可如果把素食主义绝对化,恐怕并没有那么健康。

在日常生活之中,我们的饮食大部分可以分为动物性食材和植物性食材两类。前者富含优质蛋白,而后者虽然也会含有蛋白质,但质量相比而言较差。所以如果长期吃素,就会缺乏优质蛋白,长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在素食饮食习惯的影响下全身水肿,严重的甚至出现心悸、形体消瘦等症状。除此外,动物性食物中还含有一类非常少见的维生素——VB12,而此种维生素在蔬菜中却含量基本上没有。缺乏此种维生素,可导致精神上的缺陷,有损记忆力……在这里我们也要明确一点:多样的、健康的、合理的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢***都有预防功效,这也是我们之前在“三高”类文章中明确提到的。但对于严格的素食主义者而言,钙、铁、维生素D、蛋白质等营养素都很难保证充足的摄入。所以,素食主义者往往比较瘦、没有精神,而且很容易疲倦,皮肤头发缺乏光泽。因而,我们也要注意营养的补充。

1、蛋白质的补充。不管是数量还是质量,肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过,所谓素食主义者就是不会去吃动物肉类,所以如果想保持足量的蛋白质摄入,素食主义的朋友们可以从豆类、坚果类着手。

2、补充维生素D和钙元素。应以补充坚果、馒头和薯类为主,如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。

3、补充铁元素。坚持素食主义的朋友们,因为大部分以吃素为主,所以铁元素极容易缺乏。对此,在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。

希望能够对您有所帮助^_^

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到此,以上就是小编对于保健知识大全不用钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健知识大全不用钱的1点解答对大家有用。

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