保健食品的功能评价和检测,保健食品的功能评价和检测标准
kodinid时间2024-06-04 09:47:11分类保健食品浏览30
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品的功能评价和检测的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品的功能评价和检测的解答，让我们一起看看吧。
保健品行业的优势和劣势？
答案是随着人们的生活水平提高了，对自己的身体也越来越来重视了，那么保健品的需求量就越来越大了，下面本人就提供几点仅供参考参考一下：
第一保建品行业的优势是越来越多了，人们对保健品种的要求也越来越高了，从各个方面都需要，所以保健品的市场是越来越大了。
第二保健品的劣势是随着品种的多样化让人们越来越难辩别真真******，而且市场上以***乱真以***充真等等现象也越来越多了，让人们产生害怕了。
近年来随着人民生活水平的提高，人们在满足组织生活的同时也越来越重视养生，这时候保健品就应运而生！保健品的优势在于人们对养生的重视，也需要各种保健产品，比如，补钙的钙片，补铁补锌的口服液等等保健产品都随之产生！
缺点在于，产品多而杂，没有其品牌的优势，让人们在选择上无处下手！
保健品中有蓝色帽子和没有蓝色帽子的区别？
是的小“蓝帽”是卫生部或国家食品药品监督管理局正规批准的保健品，是保健食品的统一标志，没有小蓝帽的均是普通营养食品而已，保健功效不能确定。带有小蓝帽的健字号保健品，是经过临床验证的。 2004年后，药品和保健品均由国家食品药品监督管理局统一管理，尤其是一些制药企业，不但生产药品也生产保健品，分别通过国家药品GMP和保健品GMP双认证。国家药品GMP认证标准明显高于保健品GMP认证标准，个别制药企业为了保证产品质量和保健功效，用制药的标准生产保健品，质量和效果更加可靠。
你是怎么看待保健品的？如何辨别保健品功能的真***？
保健品是医药的补充，是一个人在特殊时期吃的医药之外的***疗效的非处方药，它有自己的作用，但不是万能的，不能替代医药！一切承诺包治百病的，包括处方药，都是骗人的，药有适应症，超出部分就是骗人！
相信不少读者都遇到过，家里老年人不知从哪里拎回来一些保健食品。看着这些功能、来源、用途都不明的保健食品，儿女们经常不知如何是好……
为了安全不让老人吃吧，花了那么多钱老人肯定不乐意；为了孝顺让老人吃吧，有的老人甚至因此把降压、降脂、降糖的药给停了……今天就来和大家说说：应该如何辨别保健食品的真伪好坏。
一.看需要
每种保健食品都只适合特定人群，购买前要仔细辨别自己是不是“适宜人群”。不要听推销人员鼓吹，更不能相信虚***的免费义诊、虚***的免费体检结果，只要能卖出产品，他们才不管你是不是适合呢。
如果儿女们发现睡眠本来就很好的老年人，拎回来一些促进睡眠的保健食品，那不吃也罢。如果身体真的出现异常，首先应该想到的是医院，确认病因遵医嘱才是正确的选择，毕竟保健食品根本不管治病。
真有病，去医院，没病想养生，泡点枸杞西洋参，有点老毛病的，可以找个大的中医院开方子调理，多陪陪老人，多和他们说说话，骗子整天围在老人旁边，老人整天看着骗子比自己儿子都亲，骗子说啥都信了，还不乖乖掏钱啊
一、明确定义
保健食品是成分明确含量稳定，食物残渣少或无食物残渣，按科学配比生产出的一类食品。
普通食品是成分和含量相对稳定，食物残渣较保健食品多，未进行再加工的一类食品。
二、普通食品与保健食品的主要区别
1、就提供营养素的效率而言，保健食品比普通食品效率更高，对营养不均衡或已[_a***_]缺乏某种或多种营养素的人群有调理效果。正常人群适量服用，有增强体质预防疾病的效果。
2、限于科学对食物营养成分认知的局限性，保健食品无法提供人体所需的全部营养素，因此保健食品是重要的、高效的营养补充食品，而不能完全代替食品。
人们食物的多样化，是为了从不同的食物中摄取不同种类的营养，如果只吃一种或几种食物，人也很难获得健康。因此在中国膳食指南中，提倡大家多吃不同种类的食物，俗话说“吃五谷杂粮”也是这个意思。那么问题来了，现在能按膳食指南吃或做的人不多，营养摄入就有可能不均衡，会不会影响健康呢？既然食物是人获取营养素的重要载体，保健食品是经科学加工过的食物，为什么不可以各展所长，同共维护健康呢？
四、保健食品的功效，大致可分为以下几种情况，1、当身体极度缺乏一种或多种营养素时补充会有明显的感受；2、消耗营养素的量较大时补充可以有效缓解症状；3、慢***、营养不均衡，补充可以改善状况。
五、如何选择保健食品，1、在国家食药局备案，且在有效期内；2、选择安全渠道购买；附加条件:高效的保健食品，会进行临床实验以验证产品说明中的各项功效。
食品、保健食品、特医食品、药品如何区分？
普通食品：只许药监局注册SC证即可，随便吃，不受人群限制，没有任何的功能性（如减肥等）。
保健食品：需要进行保健食品注册，俗称蓝帽子，目前分为注册制（主要是鱼油磷脂中药等）和备案制（主要是维生素和矿物质），注册制申报是需要进行各种功能性，安全性验证才能通过，从科学角度来说是有功效的。但是因权健***，保健食品***喊打，真是冤枉保健食品了。备案制注册就简单了，国家有详细的添加量规定，照着做就行，也不用进行功能性验证。
特医食品：具有特殊医学用途的食品，分为全营养和非全营养，针对病症主要是糖尿病，肿瘤，术后恢复等。主要是从营养角度去治疗疾病。目前国内标准不是太明确，而且做非全营养的产品需要进行临床实验，国内还是以全营养为主。
药品：需要进行药字号注册，具有非常明确的治疗作用，监管比较严格，副作用也比较大。
总的来说
普通食品：随便吃
保健食品：亚健康人群吃，防未病
特医食品：需要医嘱，病人才吃
药品：病人吃
功能性食品行业3年工作经验，纯手打！
能够发现这四种“品”已经很难得。食品中包含保健食品和特医食品，所以我们首先要明确食品与药品的区别，主要就在于是否以治疗疾病为目的。具体来讲，它们主要有以下区别：
食品：供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。 比如馒头、面粉、枸杞子。
保健食品：是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。比如大豆异黄酮。
特医食品：为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工制作而成的配方食品。必须在医生或临床营养师指导下单独或配合其他食品食用。比如肾病全营养配方食品。
药品：用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射***品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。比如阿司匹林。
食品：提供营养素，满足身体的营养需要。
保健食品：调节免疫功能、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤、调节血脂、改善性功能、调节血糖等27种功能，但不能用于预防和治疗疾病。
特医食品：为特殊人群提供特定的营养素，满足特殊营养需要，不得声称对疾病的预防和治疗功能。
药品：预防、治疗、诊断疾病。
食品：几乎适用于所有可进食人群
感谢，老师邀请！
食品，保健食品，特医食品和药品是不同的！如何界定？
首先，先区分它们的概念:因为，在生活中，这三者会被混淆。
(一)食品，顾名思义，是指所有供人类食用或饮用的，不以治疗为目的的成品和原料。包括加工食品，半成品和未加工食品。这个定义是《食品安全法》中定义的。
(二)保健食品，
保健食品，是食品的一个种类，具有一般食品的共性，适用于特定人群调节人体机能，但不以治疗疾病为目地的食品。
:(三)特医食品，
特医食品，是针对进食受限，消化吸收障碍，代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养和膳食的特殊需要加工而成的配方食品，是在医生指导下进行服用的，用于特殊医学用途的配方食品。
(四)药品
药品，用于预防，治疗，诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治，用法和用量的物质被称为药品。
根据我平时检验的工作，可为你们介绍食品、保健食品、特医食品和药品可以通过看产品外包装标签分辨：
1、普通食品产品不得在外包装明示或暗示具有保健作用，且具有以SC开头的食品生产许可证编号，还有以《营养成分表》为表头的营养成分表。
2、保健食品产品必须标注“保健食品”标志（即蓝帽子）和保健食品批准文号【国食健字G（年份）XXXX，而且不得在包装上标注或暗示具有预防、治疗疾病作用。
3、药品产品看批准文号：国药准字XXXXX
4、特医食品全称“特殊医学用途配方食品”，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下食用。外包装标签中应对产品的配方特点或营养学特征进行描述，并标明适用人群，还应标示“不适用于非目标人群使用”，还应标明“本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射”
到此，以上就是小编对于保健食品的功能评价和检测的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品的功能评价和检测的4点解答对大家有用。
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