米粒养生保健,米粒的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粒养生保健的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米粒养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 求老年人养生（身）药酒配方？
2. 怎么煮饭,只有一个人吃。要放多少水和米？
3. 酸粥上面有一个厚厚白白的是什么？
4. 糙米正确煮法？

求老年人养生（身）药酒配方？

配方 黄精80克 天冬60克 苍术80克 松叶100克 枸杞子100克 白酒2000毫升 制法与用法 将黄精、天冬、苍术切成1厘米的小块，松叶切成米粒大，与枸杞子、白酒共置容器中，密封浸泡半月后可滤去药渣服用。每日早晚各服1次，每次20毫升。 功效与主治 有滋养肺肾，补精填髓之功效。适用于身体赢弱，须发早白，头昏目眩，耳鸣，腰膝酸软，精神萎靡等症。久服健身延寿，乌须黑发之效。

怎么煮饭,只有一个人吃。要放多少水和米？

大约200g就足够了， 一般15cm直径的电饭锅一个中指指节宽的水量。

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煮饭的技巧：

1、洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2、泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、加猪油

现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加少许猪油，煮出来的米饭会香气四溢。

4、加醋

一个人吃的米饭做法如下：

一、用料

米 不到一碗（如下图） 、 水 没过米一公分

二、一个人的蒸米饭的做法

1、准备一个碗，放四分之三差不多的米，可以根据自己的食量来加减多少，饭量大就多加些

2、淘完米，加薄薄一层水，水的位置要比米高出一厘米左右

3、大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

酸粥上面有一个厚厚白白的是什么？

白色的小蠕虫。

酸粥，又称酸糟粥，当地壮语称为“洒渗”，是一种广泛流传于广西崇左的特色美食。作为扶绥民间美食文化的代表，酸粥深受人民群众的喜爱，承载了扶绥人的文化记忆与生活印象。

发酵初期，米粒是一粒一粒的，闻起来有米香，吃起来有甜甜的味道，有点像酒酿，但又比酒酿的滋味淡一些。接着会出现很多白色的小小的蠕虫，这时候酸粥就会变得越白、越细稠，质量越好，味道越发鲜美。

糙米正确煮法？

做法步骤：

1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。

2.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

3.把大米投洗干净，和泡好的糙米和大米混合在一起，放到电饭煲的滤糖甑中。

4.把装米的滤糖甑放入电饭煲的内胆里，加入水，米和水的比例1：1.5就可以了。

5.盖上电饭煲锅盖，选择脱糖键，再选择启动键蒸制米饭，蒸米饭的时间需要20多分钟左右。用的是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6,可以米汤分离，蒸出低糖饭，米饭香而不甜。

6.到时间后，打开电饭煲锅盖，取出滤糖甑，绵软好吃，营养健康的糙米饭就做好了。

小贴士：

（一）：糙米属于粗粮，口感较粗，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃，给肠胃造成负担。和大米一起煮营养均衡，更有利于身体健康，还能中和口感。一般大米的量高于糙米的量就可以了。

（二）：糙米质地紧密，煮起来也比较费时，把洗好的糙米放到清水中浸泡4小时，或者浸泡更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

到此，以上就是小编对于米粒养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粒养生保健的4点解答对大家有用。

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