限制保健食品_允许保健食品声称

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本文目录一览：

• 1、国家对保健食品等特殊食品有哪些规定?

国家对保健食品等特殊食品有哪些规定?

《食品安全法》第五十一条规定　国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由***院规定。

关于食品安全法中所指的特殊食品有哪些如下：保健食品，特殊医学用途配方食品（含特殊医学用途婴儿配方食品），婴幼儿配方食品，其他特殊膳食用食品。

第三条　在中华人民共和国境内申请国产和进口保健食品注册，适用本办法。

包括注册、备案制度，以及生产质量管理体系等方面的要求。 根据《食品安全法》第三条，食品安全工作应当以防为主，***取风险管理、全程控制和社会共治的原则，建立科学而严格的监督管理制度。 第七十四条规定，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。

生产企业主要负责人需熟知特殊食品生产法规、企业责任、风险防控机制及月调度等，同时要掌握生产过程中的风险点控制和管理制度。经营企业主要负责人则需了解特殊食品经营的法规、特殊销售要求，以及进货、销售等关键环节的风险与控制措施，对特殊食品广告审查和保健食品管理等知识也要有所了解。

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