保健养生海参,海参 养生

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健养生海参的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健养生海参的解答，让我们一起看看吧。

1. 海参介绍？
2. 各种海参营养比较？
3. 海参怎么吃？应在什么时候吃？

海参介绍？

海参

属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。

全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、***量最大的区域。

我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

各种海参营养比较？

鲍参：鲍参是比较高档次的海参品种之一，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和钙、铁等微量元素，并且具有良好的补虚养身的作用。

辽参：辽参也是一种非常受欢迎的海参品种，其含有的营养成分也非常丰富，尤其是蛋白质和胶原蛋白等对人体的健康具有很好的维护作用。

红参：红参也是一种高营养价值的海参品种，其含有的营养成分也非常丰富，包括多种人体必需的氨基酸和矿物质等，对人体的免疫系统也具有很好的增强作用。

黄参：黄参也是一种比较高营养价值的海参品种，其含有的营养成分也非常丰富，包括多种维生素和矿物质等，而且其具有很好的养胃滋阴的作用，对于胃肠道不好的人也是非常适合的。

海参怎么吃？应在什么时候吃？

海参可以生吃，也可以熟吃。最好在冬至这天开始每天早上空腹吃，吃九九八十一天，当然也可以常年使用。海参可以作为营养滋补品，也可以把它作为餐桌上美食的食材。具体吃法如下：

作为滋补品的吃法

1、海参经过水煮捞出，晾凉后放在纯净水中加上冰块，放到冰箱冷藏室中泡发，每天换水，3-4天就可以食用了

2、试个人情况而定，每天早上吃半根到一根，一定要空腹食用，如果不适应它的味道，可以蘸糖，蘸蜂蜜，或蘸酱汁等等多种吃法，海参性温，适合大多数人食用。如果出现不适，应立即停止食用。

海参的营养及其丰富，从营养学的角度上讲，早上空腹吃比较好，营养成分容易大部分吸收。

用做食材的吃法

1、活海参生吃，活海参清洗干净，去掉内脏（海参肠子要保留）切丁加入香菜末，盐，糖等调味食用

2、水发海参吃法多样，如红烧，凉拌均可

这里介绍一个凉拌的吃法

水发海参适量，配以麻酱、葱姜蒜、鸡精、香油、糖等配料拌匀即可

海参的吃法不外乎最常见的是红烧，白灼，煲粥。

煲粥：海参切成小段，加点干贝，鸡肉或者猪肉，起锅时撒点葱花。

白灼：也叫白水煮，每天早上空腹吃，直接就海参煮好后，沾点酱油吃

红烧：泡发好的海参切成一段一段，和泡发好的小鲍鱼仔，干贝一起红烧

到此，以上就是小编对于保健养生海参的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健养生海参的3点解答对大家有用。

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