保健食品店的食品安全,保健食品店的食品安全吗
kodinid时间2024-05-12 22:02:45分类保健食品浏览46
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品店的食品安全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品店的食品安全的解答，让我们一起看看吧。
保健食品安全管理制度十条？
保健食品安全管理制度：
2、从业人员培养管理制度
3、保健食品安全自检自查与报告制度
4、场所及设施设备维修保养制度
6、保健食品陈列和储存管理制度
8、投诉与召回管理制度
9、保健食品质量管理制度
保健食品安全知识培训内容？
一、培训模块1：食品安全战略、法律和监管工作模块（下同，省略）。培训学时：15小时。培训内容：1）食品安全形势与战略；2）食品安全法律、法规、规章。
二、培训模块2：食品安全技术、危机应对和标准模块（下同，省略）。学时：15。内容：1）食品安全技术；2）食品安全风险分析；3）食品安全危机应对。
三、培训模块3：食品安全***、文化和管理体系模块（下同，省略）。学时：10。内容：食品安全***。
保健食品安全主体责任包括什么？
食品安全责任主体：（1）食品生产经营企业，包括食品生产企业，食品经营者，餐饮企业，食品添加剂生产者，食品添加剂经营者，以及保健食品生产和经营者等，依据《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；
（2）从事食品贮存、运输和装卸的，依据《食品安全法》第三十三条非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定，即贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
（3）食品生产加工小作坊和食品摊贩等，依据《食品安全法》第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。
（4）食用农产品生产者，依据《食品安全法》第四十九条，食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。
保健食品的三大特点？
①保健食品首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应无毒无害，符合应当有的营养和卫生要求，具有相应的色香味等感官性状。
②保健食品必须具有特定的保健功能。保健功能应包括纠正不同原因引起的、不同程度的人体营养失衡；调节与此有密切关系的代谢和生理功能异常；抑制或缓解有关的病理过程。
③保健食品要与药品区分开。保健食品是以调节机体功能为主要目的，而不是以治疗为目的，在正常条件下食用安全。保健食品在某些疾病状态下也可以食用，但它不能代替药物的治疗作用。
保健食品具有三个特征：
一是具有食品属性，是一类特殊的食品。
二是安全性，在规定的摄入范围内长期食用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
三是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，不能治疗疾病，不能替代药物。
到此，以上就是小编对于保健食品店的食品安全的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品店的食品安全的4点解答对大家有用。
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