保健食品应符合哪些要,保健食品应符合哪些要求

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品应符合哪些要的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品应符合哪些要的解答，让我们一起看看吧。

1. 生产保健食品需要什么证件？
2. 食品的基本要求不包括哪些？
3. 食品行业所说的三证是哪三证？

生产保健食品需要什么证件？

生产保健食品需要以下证件：

1. 食品生产许可证：生产保健食品的企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品生产许可证。

2. 保健食品批准文号：生产保健食品需要向国家食品药品监督管理总局申请保健食品批准文号。申请时需要提供食品的配方、生产工艺、质量标准等信息。

3. 生产工艺流程图：生产保健食品的企业需要准备生产工艺流程图，并按照流程图进行生产过程管理。

4. 生产记录：生产保健食品的企业需要记录生产过程中的重要环节和参数，如原料***购、生产记录、质量检验、销售记录等。

5. 质量管理体系文件：生产保健食品的企业需要建立质量管理体系文件，并按照质量管理体系文件进行管理和操作。

需要注意的是，生产保健食品需要符合国家有关的食品安全和质量标准，企业应当严格按照相关法律法规和标准进行生产。同时，企业应当定期进行质量检测和监管，确保产品的质量和安全性。

你好，生产保健食品需要以下证件：

1. 食品生产许可证：根据国家相关食品安全法规，食品生产企业必须取得食品生产许可证方可开展生产活动。

2. 食品流通许可证：食品生产企业需要取得食品流通许可证，以便将产品投放市场。

3. 食品安全管理体系认证证书：一些企业自愿进行食品安全管理体系认证，如ISO 22000等。

4. 食品卫生许可证：食品生产企业需要取得食品卫生许可证，确保生产过程符合卫生标准。

5. 产品注册证：一些保健食品需要进行产品注册，以证明其安全性和有效性。

6. GMP证书：一些保健食品企业需要获得药品生产质量管理规范（GMP）的认证。

此外，还需要根据具体产品的特点和要求，可能需要其他相关证件和许可证，如国际质量体系认证、进出口许可证等。最好咨询当地相关行政部门或专业机构，以确保符合所有法规和要求。

食品的基本要求不包括哪些？

食品的基本要求包括以下几点：

(1)食品应当无毒、无害。无毒、无害是指正常人在正常食用情况下摄入可食状态的食品，不会造成对人体的危害。

(2)符合应有的营养要求。营养要求不但应包括人体代谢所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量，还应包括该食品的消化吸收率和对人体维持正常的生理功能应发挥的作用。

(3)具有相应的色、香、味等感官性状。相应的色、香、味是指食品固有的和加工后应有的色、香、味，还应包括各种食物的澄清、浑浊，组织状态上的软、硬、松、紧、弹性、韧性、粘、滑、干燥、湿润及其他凭人体感觉器官所能判定的性质和状态。

食品的基本要求不包括具有保健作用。

食品必须具备四个条件才能走向市场被消费者所接受:一是安全 ，对人体无害;二是符合产品本身的特征要求，即质量要求。 三是具有欣赏价值， 即好看好吃，吃得有味;四是价格合理。安全是强制性的，是通用要求。

食品行业所说的三证是哪三证？

食品行业中的常说的三证指营业执照、卫生许可证、健康证。营业执照是企业或组织合法经营权的凭证。《营业执照》的登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。

营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。

卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。

健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。[_a***_]查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》，7月20日又出台《实施条例》 ，允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。

所以说，乙型肝炎***携带者也是可以合法办理健康证的。健康证检查项目：常规内外科体格检查；肝功能一项（ALT）；大便培养（痢疾、伤寒杆菌），胸部***。

到此，以上就是小编对于保健食品应符合哪些要的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品应符合哪些要的3点解答对大家有用。

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