泥鳅鱼保健药,泥鳅鱼保健药有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泥鳅鱼保健药的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泥鳅鱼保健药的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合男性吃的保健产品？
2. 泥鳅适合妇女吃吗？
3. 干煸刀鳅的家常做法？
4. 泥鳅汤和鱼鳅串煮汤有什么功效？

适合男性吃的保健产品？

（一）鱼、贝类补品：泥鳅、黄鳝、甲鱼、秋刀鱼、海贝、黑鱼等、

（二）肉类补品：羊睾、鸡腰、狗鞭、猪腰、牛宝、鹿鞭、鹿肾

（三）叶酸补品：深绿叶蔬菜、胡萝卜、动物内脏、美国甜瓜、杏、鳄梨、豆类、黑裸麦面粉等

（）昆虫类补品：蚕蛹、蜂蛹、蚁等

（）坚果类补品：松仁、核桃、板栗、枸杞子、龙眼肉、红枣、棕仁等。

泥鳅适合妇女吃吗？

泥鳅适合是妇女吃的

女人经常吃泥鳅同样也能得到非常多的保健养生效果。首先,泥鳅当中含有大量的蛋白质和微量元素铁,可以帮女性补气养血,提高抵抗力。其次,泥鳅当中含有的不饱和脂肪酸,还可以抗血管衰老。

尤其女人贫血时吃泥鳅可以起到补血的效果,其次,如果出现了阴虚烦渴、湿热等症状,吃泥鳅还能起到滋阴解渴、清热除湿等功效。

干煸刀鳅的家常做法？

刀鳅味道鲜美胜过泥鳅，刀鳅性温、味甘，有补气养血、也是滋阴补肾、养颜保健的佳品，很适合夏秋季节食用的滋补食品。

食材明细

刀鳅、生姜、大蒜、辣椒、花椒、盐。

1、菜场买刀鳅让帮忙处理，用剪刀从腹部挑开，清除内脏，去头洗净即可。

2、生姜切丝，大蒜切片，辣椒切小段，准备些花椒。

用料

泥鳅

青，红辣椒。

姜，蒜。

生抽，蚝油，米酒，盐，猪油。

干煸泥鳅的做法步骤

步骤 1

买回的泥鳅放入清水中，放几片姜最好养2---3天，每天换2--3次的水。让其吐净泥浆。

步骤 2

将泥鳅洗净，倒入漏勺里控干水，将锅烧热，倒入泥鳅，立马盖上锅盖，等听不到声音时打开锅盖。盛出泥鳅，将锅洗净，泥鳅倒入水中，加点醋将泥鳅上的粘膜洗净，控干水待用。

步骤 1  准备葱，姜丝

步骤 2 放入处理好洗净的泥鳅，放入盐2勺，胡椒一勺。

步骤 3 准备配料，干辣椒，胡椒各一把。姜丝、蒜末、葱段、小米辣、孜然、白芝麻、白糖。

步骤 4 腌制15分钟，将其洗净。放入锅中多点油，炸。小火要很有耐心的炸。刚开始有点崩油，站远一点。

步骤 5 炸至干枯捞出，不要炸糊了。

泥鳅汤和鱼鳅串煮汤有什么功效？

特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适合，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

不管是泥鳅汤和鱼鳅串煮汤，其营养价值都十分丰富。泥鳅的营养如下：

1.“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，泥鳅味道鲜美，营养丰富，能降脂降压，含蛋白质较高而脂肪较低，即是美味佳肴又是大众食品，有“水中人参”之美誉。美味滋补，还易获得，价廉物美。

2.泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，是高蛋白低脂肪的美食，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸有利人体抗血管衰老和老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

3.补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁)维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪，性凉，夏天吃最好。

泥鳅的营养价值要高于一般淡水鱼类。经测定，泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，每100克泥鳅肉中，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，硫黄素0.08毫克，还有多种维生素，其中维生素A 70毫克，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。

泥鳅汤的营养价值丰富，泥鳅汤的确是一道不错的选择，我们可以学习一下，为我们的家人带去更多的美味，让更多的人都可以尝到更多的美味，同时也给我们身边的人带去更多的健康。

到此，以上就是小编对于泥鳅鱼保健药的问题就介绍到这了，希望介绍关于泥鳅鱼保健药的4点解答对大家有用。

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