保健药鹿血片,保健药鹿血片怎么吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健药鹿血片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍保健药鹿血片的解答,让我们一起看看吧。
正宗的鹿血片是何颜色?
正品鹿血片是金***的,因为鹿血片是以鹿血为原料熬制而成的,鹿血本身呈淡***,加工后色泽会加深,一般是呈现金***的颜色。至于切开后,应该是一般碑片的形状,没有什么明显的色彩差别。希望这些信息对你有所帮助。
正宗的鹿血片是红褐色的。它通常是由鹿血、黄芪、人参、当归等草药熬制而成。它的颜色可能因制作工艺和材料的不同而略有差异,但总体来说,它应该呈现出红褐色。需要提醒的是,现在市面上也有一些***冒的鹿血片,颜色可能会有所不同,所以在购买时一定要选择正规渠道。
紫棕色
鹿血片制取工艺宰杀鹿时取其血,风干后制成紫棕色片状即成。
鹿血片含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,其中主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类。
鹿血做法?
配方:蒸黄精1250克、黄茂1000克、人参(去芦)500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒白术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克。鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克。红花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克。共17味药,除鹿心血、白酒、白糖外,计5215克。
制法:冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,以上14味药酌予碎断,装入布袋,置罐或其他容器中,加入白酒,密闭浸泡,室温保持15℃以上,夏天30天,其他季节40天,每天搅拌一次。取出布袋,压榨,榨出汁液澄清后,取上清液与浸液合并,加鹿血与白糖搅拌溶解,密封,静置45天,过滤。灌封。预热冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,将以上14药酌予碎断,装入布袋,置罐或其他容器内,加入白酒盖严,隔水加热或用蒸气加热至沸,乘热取下,全部倒入缸等容器中,密封,室温保持15℃以上,夏天30天,其他季节40天,每天搅拌一次。取出布袋压榨。榨出汁液澄清,取上清液与浸液合并,加入鹿血、白糖搅拌溶解,密封,静止15天,过滤、灌封。
性状:本品为橙***澄清液体,气芳香,味美,微甘。
功效:补气养血,暖胃散寒。主治:气血亏,神疲力乏,胃寒作痛,食欲不振。用法与用量:1次5--10毫升,1日2~3次,温服。
回答于 2020-04-13
400克、花生油10毫升、酱油10毫升、料酒5毫升、盐1克、胡萝卜20克、大葱10克、芹菜30克。
1.
锅内加水,加入料酒,将新鲜鹿血焯水。
2.
然后洗净,用冷水浸泡一会,再控制干水。
3.
烧热的锅里放油,加入葱花,香气四溢。
4.
加入胡萝卜,翻炒几次。
5.
鹿血是一道传统的中式菜肴,口感鲜嫩,营养丰富。以下是一种常见的鹿血做法:
材料:
- 鹿血:适量
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 大蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
到此,以上就是小编对于保健药鹿血片的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健药鹿血片的2点解答对大家有用。
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