胆结石的保健知识,胆结石的保健知识有哪些
kodinid时间2024-04-09 14:50:39分类保健知识浏览36
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胆结石的保健知识的问题，于是小编就整理了1个相关介绍胆结石的保健知识的解答，让我们一起看看吧。
有胆结石的人，生活中应注意哪些细节呢？
1 三餐定时定量，不要有一顿没一顿，多一顿少一顿！
早饭要吃！晚上也要吃，但须避免油腻。夜宵不要吃什么烤串方便面之类，喝点粥吃点糊糊为好。早上不吃饭，晚上吃油腻夜宵，形成结石的风险更大。
2 体脂过高的人要减肥，但要慢慢减！
虽然肥胖是胆结石的风险因素，但有胆结石的人只能***用慢慢减肥的健康方法，不能快速减肥。减肥研究证实，减重速度越快，患胆结石的风险越大，特别是低碳水化合物减肥法，有胆结石的人不能用。
运动必须要做，但不建议一下子剧烈运动，要循序渐进，逐渐增加。
高脂肪高胆固醇食物刺激胆囊收缩，增加发作危险，因此油炸、油煎食物都不要吃，以焯、蒸、凉拌、炖煮等烹调法为主。但是，少量液体植物油还是可以用的，毕竟我们需要必需脂肪酸和脂溶性维生素。
鸡蛋还是可以吃的，但不要吃油炒蛋和油煎蛋，可以把鸡蛋做成蛋花汤、蒸蛋羹等，分散在三餐中，每次少量吃。
4 主食一半全谷杂粮。
（2018年8月2日 曾医生有问必答）
引起胆囊结石的原因主要有三个：①肝脏胆固醇代谢异常；②胆汁酸的肝肠循环障碍；③胆汁中的胆固醇、胆汁酸盐、磷脂比例失调。
导致以上三个病因的主要原因有：①高热量饮食；②高脂饮食；③低膳食纤维饮食；④感染。
曾医生从以上原因出发，寻找切入点，希望以下的建议，对胆结石患者有帮助。
①低脂饮食：胆石症多见于肥胖而合并高脂血症的患者。人体不能将过多的胆固醇转化为胆汁酸，会以胆固醇形式存在胆汁中，长年累月，最终引起胆固醇结晶（即胆固醇性胆囊结石）。所以不管哪一类人得了胆结石，务必要低脂饮食，肥肉、动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、鱼籽、奶酪、奶油、黄油等高胆固醇食品，应该尽量少吃，防止胆结石进一步增大。
②限制主食：主食含有高能量，摄入的葡萄糖可以由机体转化成脂肪、胆固醇储存起来。这个主要是针对肥胖的患者，不能再肥下去了，否则哪一天身体全面崩溃，就后悔莫及。
③适当增加蛋白质：如鱼虾、瘦肉、鸡肉、豆腐及少油的豆制品。特别是含较多大豆卵磷脂的食物，有较好的消石作用。
④增加膳食纤维的摄入：如鲜嫩蔬菜、瓜果等高膳食纤维，可以吸收肠道内的胆汁酸，抑制肠内胆固醇的吸收，促进肠道蠕动，可增加胆固醇和胆汁酸的排泄。这个不仅有利于防止便秘，还能减少胆石形成。
⑤多喝水：多喝水可以有利于胆汁稀释，不容易形成结晶盐析出。建议每天喝水1.5-2.0升。
得了胆囊结石，就有了心理负担，怕影响身体健康。郑医生给出4点生活建议，帮助您减轻负担。
1.饮食
有胆囊结石的人，最需要注意的就是饮食。为什么呢？这就要从胆结石形成的原理说起。简单理解，就是胆汁在胆囊里浓缩后形成了胆固醇结晶，时间长了就形成了结石。
所以，饮食需要从这2个方面入手：
1）每天吃早饭。肝脏在夜晚分泌了大量的胆汁，储存在胆囊中，如果吃了早饭，胆囊内的胆汁就会及时排出，不容易形成结晶。如果经常不吃早饭，胆汁在胆囊内储存的时间长了，就容易形成结晶。对于已经有结石的人来说，无异于雪上加霜。
2）切忌油腻多脂饮食。对于有胆囊结石的病人来说，进食油腻食物后，容易诱发急性胆囊炎。
我见过一个胆囊结石的病人，急性胆囊炎发作住院，经过保守治疗后好转，出院一天后又住院了，就是因为他出院后立即就大吃大喝，管不住嘴。用他的话说，住院时吃的都是寡淡无味的东西，好不容易出院了，还不能补补呀！结果，第二次住院一查，已经是胆源性胰腺炎了。胰腺炎需要挨饿至少一个礼拜，这个代价真是大了！
2.运动
如果天天坐着或躺着不动，容易生胆结石。对于已经有胆结石的病人来说，胆囊结石容易增大和增多。所以，适量的运动是必要的。而且，不运动的话，容易肥胖。肥胖是诱发胆囊结石的危险因素。
3.心理
到此，以上就是小编对于胆结石的保健知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于胆结石的保健知识的1点解答对大家有用。
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