保健食品和特殊食品的区别,保健食品和特殊食品的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品和特殊食品的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健食品和特殊食品的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品级和保健食品级的区别，它们都是如何定义的？
2. 保健品食字和健字有什么区别？

食品级和保健食品级的区别，它们都是如何定义的？

没听说过有保健食品级　一般食品和保健(功能)食品有共性也有区别。　　共性：　　保健(功能)食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能)，都具有特定的色、香、味、形(食品的第二功能)。　　区别：　　(1)保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)，能调节人体的机能，具有特定的功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。　　(2)保健(功能)食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范围。　　在一般食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节机能的浓度，不能实现功效作用。保健(功能)食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品的第三功能。　　保健(功能)食品与药品的区别　　药品是治疗疾病的物质；保健(功能)食品的本质仍然是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健(功能)食品是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，保健(功能)食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲，注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格，才是健康的根本保证。　　食品中还有一类特殊营养食品，是"通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品"(GB13432-1992《特殊营养食品标签》3.l条)。如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂的食品，都属于这类食品。特殊营养食品与保健(功能)食品的共性是：都添加或含有一定量的生理活性物质，适于特定人群食用。区别是：前者不需要通过动物或人群实验，不需要证实有明显的功效作用；而后者必须通过动物或人群实验，证实有明显、稳定的功效作用。

食品级和保健食品级是两个不同的概念，它们的区别如下：

食品级：食品级是指符合国家食品安全标准的产品，可以直接食用或用于食品加工。食品级产品的生产和质量控制要求相对较低，主要关注食品的基本安全性和卫生标准。

保健食品级：保健食品级是指专门用于保健目的的食品，也称为功能食品或膳食补充剂。这些产品通常含有特定的营养成分或功能性成分，如维生素、矿物质、植物提取物等，旨在提供额外的健康益处或改善特定的健康状况。保健食品级产品的生产和质量控制要求相对较高，需要经过严格的审批和监管。

保健品食字和健字有什么区别？

这是不同管部门的区分。

食字是负责保健品的制作成品的成份、原材料的搭配量的标准、产品的综合质量问题的。而健字是负责管理产品的营养成分、对消费者的身体健康方面负责任。

1、注册

注册“食字号”仅需要3000~5000元，而且时间很快，1~2个月就可以办下来。而注册保健食品用的“健字号”则需要2～3年的时间，根据不同的功效，投入在60万~100万元。

2、适应人群

保健食品有“食健字”号，而普通食品有“食字”号。保健食品与普通食品不同处是前者具有特定的保健功能，适宜于特定人群，而后者则没有保健功能。

3、宣传内容

食品的宣传不能提及疗效误导消费者，依据我国《食品广告发布暂行规定》第十三条规定：普通食品、新***食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。判断所购产品是否保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识。

扩展资料

保健食品要根据不同的体质确定是否适宜食用

专家表示，市民应根据各自体质的特点适量食用，否则可能会对身体的健康造成影响。如红枣能补血，但主要适合气虚或血虚体质的人群，枣的性质比较热，[_a***_]本来就是较热的体质，吃枣只会让身体更热；

夏天常见的龟苓膏，可清热解毒，但是这类中药零食本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃，其所含的龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇一定不能食用；

到此，以上就是小编对于保健食品和特殊食品的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品和特殊食品的区别的2点解答对大家有用。

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