食品安全问题保健食品,食品安全问题保健食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全问题保健食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品安全问题保健食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健食品安全主体责任包括什么？
2. 保健食品进货查验记录和凭证保存期限不得少于保健食品保质期满后多长时间？
3. 食品安全与营养本科就业方向？

保健食品安全主体责任包括什么？

食品安全责任主体：（1）食品生产经营企业，包括食品生产企业，食品经营者，餐饮企业，食品添加剂生产者，食品添加剂经营者，以及保健食品生产和经营者等，依据《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；

（2）从事食品贮存、运输和装卸的，依据《食品安全法》第三十三条非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定，即贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

（3）食品生产加工小作坊和食品摊贩等，依据《食品安全法》第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

（4）食用农产品生产者，依据《食品安全法》第四十九条，食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。

保健食品进货查验记录和凭证保存期限不得少于保健食品保质期满后多长时间？

六个月

《中华人民共和国食品安全法》

第五十条 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

***购食品，应当查验供货者的许可证和保健食品合格的证明文件。应当建立保健食品进货查验记录制度，如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。保健食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和保健食品合格的证明文件，进行保健食品进货查验记录。

食品安全与营养本科就业方向？

学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理、食品安全与营养、保健品开发等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。山东省是北方重要的食品基地和重要海关所在，食品专业的就业机会很多

1. 食品安全管理：可以在食品生产企业、检验检疫机构、消费品质量监督管理部门等机构从事食品安全管理工作，负责食品检验、食品质量监测、食品卫生管理、食品安全管理等方面的工作。

2. 食品营养与健康管理：可以在医院、保健品公司、健身中心、营养咨询公司等机构从事营养健康管理工作，负责营养咨询、饮食指导、健康评估等方面的工作。

3. 食品工程与加工技术：可以在食品加工企业、科研机构、技术服务公司等机构从事食品工程与加工技术工作，负责食品加工工艺设计、新产品研发、工艺改进等方面的工作。

4. 食品营销与品牌管理：可以在食品生产企业、营销公司、广告公司等机构从事食品营销与品牌管理工作，负责品牌策划、市场调研、营销推广等方面的工作。

5. 食品科学研究：可以在科研机构、高校、食品企业等机构从事食品科学研究工作，负责食品成分分析、新产品研发、食品安全与营养研究等方面的工作。

6. 食品生产管理：可以在食品生产企业从事生产管理工作，负责生产***制定、生产流程优化、生产效率提升等方面的工作。

7. 食品质量控制：可以在食品生产企业、检验检疫机构、消费品质量监督管理部门等机构从事食品质量控制工作，负责质量检验、质量监管、质量改进等方面的工作。

8. 餐饮管理：可以在餐饮企业、酒店、餐厅等机构从事餐饮管理工作，负责餐饮业务拓展、菜品研发、餐饮服务质量管理等方面的工作。

9. 食品安全法律顾问：可以在律师事务所、法律咨询公司、食品企业等机构从事食品安全法律顾问工作，负责食品法律法规咨询、食品安全风险评估、法律文书起草等方面的工作。

10. 食品营销策划：可以在广告公司、营销公司、食品企业等机构从事食品营销策划工作，负责营销策略制定、品牌推广、营销活动策划等方面的工作。

到此，[_a***_]就是小编对于食品安全问题保健食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全问题保健食品的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llpbw.com/post/12466.html