筷子和菜板保健知识,筷子和砧板如何消毒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筷子和菜板保健知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍筷子和菜板保健知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 最健康的筷子排名？
2. 家里买的新木砧板老是发霉，每天都要清理。请问这是什么原因？要怎么处理才不会每天发霉？
3. 怎样去收纳自己厨房的碗碟筷子砧板等？

最健康的筷子排名？

上榜理由：福建省平和县唐中竹木有限公司，唐宗筷，专业设计制造各种精美竹制、木制的筷子，勺子，铲子，木碗，砧板等日用品的知名企业。

上榜理由：专业经营各类餐厨具，拥有自主品牌“MAXCOOK”美厨。美厨产品质量有保证，款式多样，与国内众多知名零售企业建立了全国合作，以物美价廉的商品、优越的品质赢得市场，获得了众多消费者的青睐。

家里买的新木砧板老是发霉，每天都要清理。请问这是什么原因？要怎么处理才不会每天发霉？

木头砧板使用後，要用刀子刮乾净，再清洗，尤其切完肉或剁过肉後，要用热水烫洗，才会乾净，最好晒乾後再收好，或放在尚有馀温的煤气炉上烘乾，再挂在通风处。

塑胶的切菜板用久也会生霉斑，晚上不用时，可将抹布泡适量的漂白水和水，然後铺平在砧板上，让它消毒杀菌，第二天再拿掉抹布，会发现霉班完全没了，洁白如新的砧板呈现在眼前，记得要 用清水多洗刷几遍，直到没漂白水味为止。

若木头砧板霉迹斑斑，也可用上面方法消毒去霉，再用铁刷刷乾净，并多冲水，直到乾净为止。

砧板发霉可以***用以下方法，但是已经开裂的板子是没法补救的。砧板发霉的对策：用不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦即可，用砂纸也可以；如果是较浅的霉点可以用上述方法，但是如果因为木质的砧板易于渗透发霉较厉害，要用刨子刨下一小层才行；清除了霉点的筷子和砧板都要用水好好冲冲再用。

水洗或者煮，会减少霉点，但是都不会彻底清除掉霉点，还有用盐水清洗也是非常有效；若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。防止砧板开裂的方法：一般来说，开裂的砧板都是新的。

这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。其实，只要简单几步，砧板一般就不会开裂了。可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。

同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。

要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。

做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。

经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。

因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。

涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。

另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。

怎样去收纳自己厨房的碗碟筷子砧板等？

1厨具要放在方便拿的到的地方，餐具最好要放在靠近供餐和进餐区，但是距水槽也不能太远。

　　2、玻璃器皿可收纳在透明的柜架上，盘子最好直立地放在搁架上，再按大小安放妥当。

　　3、一般常用炊具，比如长柄煮锅可挂在柜架的挂钩或放在浅抽屉里，较重的锅应放在腰部以下高度的柜架里。

　　4、根据存放物品的物品不同，制出隔板，每个小的空间放置功能不同的物品，使用时也会非常方便。

到此，以上就是小编对于筷子和菜板保健知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于筷子和菜板保健知识的3点解答对大家有用。

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