凉菜要保健食品证,保健食品需要健康证吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜要保健食品证的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉菜要保健食品证的解答，让我们一起看看吧。

1. 做凉菜需要什么许可证？
2. 熟食和凉菜许可证区别？
3. 开袋即食凉菜还需要办证吗？
4. 食品营业许可证可以生产凉菜吗？

做凉菜需要什么许可证？

做凉菜需要办理食品卫生许可证。还有健康证。还有经营许可证。有这三证基本上就可以了。一般还需要场所的消毒器材，比如说消毒液，比如说灭蝇灯。还有可是还有从业人员的健康证，健康证必须是食品类的，必须有效期一年的那种。

熟食和凉菜许可证区别？

外观上没有区别，主要是里面包括的菜品有区别，熟食品加工许可证经营菜品类型制作过程比较复杂，并且各种配料比较多，例如隆***脚饭，梅菜扣肉饭，红烧肉饭，粉蒸肉饭，椰子鸡等，而凉菜制作过程简单，食材单一，例如凉拌黄瓜，凉拌土豆丝，凉拌豌豆，凉拌红薯粉丝，凉拌花生米等

开袋即食凉菜还需要***吗？

制售凉菜需要办理冷食类食品制售许可。

餐饮店内制售凉菜需要在食品经营许可证的经营范围中增加冷食类食品制售项目。未经许可经营冷食类食品的违法行为。若一开始餐饮企业没有增加该项目，可以在制售凉菜前申请经营范围变更，原来的食品经营许可证在哪办，就在哪提交变更申请。食品经营许可是分级管理的，如3000平方米以上的特大型餐饮、高校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等，在市级监管部门***，餐饮服务者可以去市级市场监管部门窗口去申请变更。除了这4大类以外的餐饮服务者可以在县区级市场监管部门申请变更。

食品营业许可证可以生产凉菜吗？

可以生产凉菜，“食品经营许可证”的经营范围比较广泛，它可以生产各种凉拌菜和快餐以及小吃，例如凉拌黄瓜，凉拌炒鸡蛋，凉拌豆腐干，梅菜扣肉饭，隆***脚饭，卤肉饭，兰州拉面，刀削面，柳州螺蛳粉，酸辣粉，桂林米粉，湖南长沙臭豆腐，湖南酱板鸭，云南过桥米线，云南包浆豆腐等等

到此，以上就是小编对于凉菜要保健食品证的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉菜要保健食品证的4点解答对大家有用。

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