保健食品复习资料,保健食品试题及答案
kodinid时间2024-04-02 00:11:45分类保健食品浏览36
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品复习资料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健食品复习资料的解答，让我们一起看看吧。
保健品食字和健字有什么区别？
这是不同管部门的区分。
食字是负责保健品的制作成品的成份、原材料的搭配量的标准、产品的综合质量问题的。而健字是负责管理产品的营养成分、对消费者的身体健康方面负责任。
1、定义和功效不同
健字号：针对具有保健功效的食品进行审批，分为注册制和备案制，注册制由国家药监总局审批，备案制由省药监局审批。
食字号：针对无任何功效的普通食品进行审批的一种批号。
2、申报主体不同
健字号：申报主体必须为具备gmp认人证的保健食品工厂，分为注册制和备案制。
1、注册
注册“食字号”仅需要3000~5000元，而且时间很快，1~2个月就可以办下来。而注册保健食品用的“健字号”则需要2～3年的时间，根据不同的功效，投入在60万~100万元。
2、适应人群
保健食品有“食健字”号，而普通食品有“食字”号。保健食品与普通食品不同处是前者具有特定的保健功能，适宜于特定人群，而后者则没有保健功能。
食品的宣传不能提及疗效误导消费者，依据我国《食品广告发布暂行规定》第十三条规定：普通食品、新***食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。判断所购产品是否保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识。
扩展资料
专家表示，市民应根据各自体质的特点适量食用，否则可能会对身体的健康造成影响。如红枣能补血，但主要适合气虚或血虚体质的人群，枣的性质比较热，如果本来就是较热的体质，吃枣只会让身体更热；
夏天常见的龟苓膏，可清热解毒，但是这类中药零食本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃，其所含的龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇一定不能食用；
健字：俗称“小蓝帽”，是保健品的批准文号，申请时间一般在2-3年，费用也不会低于80万。保健品的备案申请时间很长，费用昂贵，且目前国内保健品安全问题频发，相关部门对于保健品的各项政策还在讨论中，申请难度也很大。所以保健品的申请成本高、难度大、时间长、销售风险高，很多企业承担不了这样的申报成本，我们会建议客户考虑申请食字号。
食字：很多以中药材为主要原料的食品，都具有保健功效，如人参、乌梅、阿胶、薏苡仁、蛹虫草等，这些食品配方都通过申请食字号获得大规模生产和销售的资质，实现产品的商业价值。相比之下，食字号是所有批文类型中申报时间zui短的，费用也比较低。
办理保健食品许可证需要什么资料？
办理保健食品许可证需要提供以下资料：
1.产品的生产工艺流程和相关基础资料的核查报告，包括生产工艺，原材料的质量标准和生产车间等；
2.产品的营养成分分析报告，还需提供生产企业的实验室资格证书；
3.产品的生产***和品质控制***，包括产品的生产***表和产品的品质检查***；在办理过程中，还需要提供其它相关材料和证件，办理保健食品许可证的流程也需要耗费一定的时间和精力。
办理保健食品许可证需要提供相关的资料和证明。
根据中国法律法规，任何企业或个人生产、销售保健食品，必须先获得保健食品许可证。
为获得许可证，需要申请，并提交相关的资料和证明。
根据《保健食品管理条例》，申请办理保健食品许可证需要提交：经过合法生产、销售保健食品三年以上的资格证书；产品说明书；保健食品[_a***_]；产品质量控制体系文件；生产车间、设备、技术流程等的相关资料；企业注册证书、营业执照等资质证明文件；本产品的研究报告等。
此外，还需要获得当地食药监部门的检测合格证明和检测机构的检测报告等。
到此，以上就是小编对于保健食品复习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品复习资料的2点解答对大家有用。
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